清热降火汤的做法大全：绿豆汤 材料：绿豆，水，冰糖 。
做法：
1、绿豆淘洗干净，浸泡1小时，加足水量放入冰糖，大火加盖烧开后熄火，焖20分钟 。
2、再次点火煮开，熄火再焖20分钟，用勺捞起锅内的绿豆查看，是否完全开花，如果还有部分绿豆没有开花，可以第三次点火煮开 。
3、一般三次煮开，绿豆可以完全开花，等锅内的绿豆汤自然冷却后，放入冰箱冷藏，随时取用 。
【【清热降火汤的做法大全】夏季清火汤的做法大全】 小贴士：绿豆和水的比例是1∶8～1∶10哦 。
做法：
1、苦瓜洗净对半切开去掉白瓤，切薄片，越薄越好 。
2、锅里加入适量水烧开，苦瓜焯水去掉一些苦味，变色就可以捞出过凉水备用 。
3、锅里重新加入适量清水，烧开后加入苦瓜 。
4、把鸡蛋打散，再次烧开后加入鸡蛋液，待蛋花成型后关火，加入适量盐和香油调味即可 。
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清热降火汤的做法大全：黄豆冬瓜汤 材料：黄豆手抓两把，猪肉、猪骨头600g，冬瓜400g 。
做法：
1、砂锅放满水，放入黄豆，大火煮半个小时 。
2、揭盖放入猪肉跟猪骨，盖上盖大火煮开后转小火煮1个小时 。
3、最后冬瓜切小块，放入，炖煮30分钟就可以喝了 。
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