月子海参汤怎么做：红枣海参鸡腿汤 材料：鸡腿3只、泡发海参3个、红枣8个、姜1块、薏米1把、小葱2根、盐适量 。
做法：
1、准备好所需要的材料，海参是提前泡发好的 。
2、红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用 。
3、鸡腿斩小块 。
4、把鸡腿肉焯水去下异味 。
5、把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中，一次性加入适量的清水 。
6、选择煲汤40分钟 。
7、把海参切段，放入鸡汤中继续煲20分钟 。
8、最后放葱花和盐提味即可 。
月子海参汤怎么做：白萝卜猪骨海参汤 材料：猪尾骨450g、海参2个、白萝卜300g、盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量 。
做法：
1、猪骨用清水泡清血水，准备白萝卜和泡好的海参 。
2、准备生姜片和小葱 。
3、白萝卜去皮后切条 。
4、猪骨冷水下锅焯水后捞起 。
5、锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起 。
6、再把海参焯水后捞起 。
7、先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料 。
8、撇清浮沫 。
9、加入15毫升料酒 。
10、盖上先炖一个半小时 。
11、之后打开加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时 。
12、之后打开加入盐调味即可 。
13、上桌 。
做法：
1、准备材料 。
2、干海参放入纯净水里泡10-15小时(放到冰箱恒温里、期中换水3次、回软后放入凉水锅里慢慢加热、不能开锅、煮1个小时左右) 。
3、用小刀从底部划开 。放入凉水中冲洗干净五脏 。
4、每个用坡刀法片成4-5块 。
5、放入纯净水中备用 。
6、鱼肚放入温水中泡3个小时左右回软 。
7、放入食用碱慢慢攥洗 。
8、再放入纯净水中漂洗干净、坡刀切成3公分大的片 。
9、漂洗干净后放入纯净水中备用 。
10、猪里脊肉切成2公分左右的片 。
11、放入容器中加入少许盐、鸡蛋清、细淀粉搅拌均匀 。
12、锅中放水烧到80度左右、放入搅拌好的肉片用筷子划开 。
13、捞出放入纯净水中备用 。
14、鹌鹑蛋蒸熟或煮熟后剥皮备用 。
15、黄瓜切长条片备用 。
16、片好的鱼肚和海参放入温水中汆一下捞出沥水，全部食材放入锅中，倒入高汤，急火烧开，打去浮沫，加入香油 。
17、装碗即可 。
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