海带和鸡肉都是营养价值比较高的食物 ， 这两者搭配一起煲汤来食用 ， 是有非常好的滋补功效的 ， 那么海带鸡汤怎么炖好喝又营养呢?海带鸡汤怎么炖好喝又营养1.准备半只鸡 ， 海带250克左右 ， 蒜和姜适量 ， 枸杞一把 ， 食盐适量 ， 首先需要把自己整理干净 ， 然后切成块 ， 海带洗净以后切成片 ， 姜拍碎以后再用 。
【海带鸡汤怎么炖好喝又营养视频 海带鸡汤怎么炖好喝又营养】 2.在锅内加入适量的水 ， 烧开以后加入鸡块、海带、然后把姜和枸杞放入锅内 ， 大火烧开以后转成小火慢炖 ， 大概需要等三个小时左右 ， 待肉烂以后加入适量的食盐调味 。
海带鸡汤有什么功效海带里面含有丰富的碘 ， 对我们的身体健康非常有好处 ， 而鸡肉里面含有非常丰富的维生素 ， 非常容易被人体吸收 ， 海带和鸡肉一起炖汤 ， 有滋补益气的功效 ， 而且还对头发非常有好处 ， 还可以很好的为身体补充营养、增强体力、帮助补钙 。
海带鸡汤什么人不能吃感冒发烧的人 ， 有内火偏旺的人 ， 肥胖症或者高血压、高血脂、以及患有胆囊炎和胆石症的人尽量不要食用 ， 因为鸡肉里面含有的脂肪较多 ， 这些脂肪可以使血中胆固醇进一步升高 ， 可能会引起动脉硬化或者冠心病 ， 所以患有胆脏疾病的人尤其需要注意 ， 另外有大便秘结症状的人也不宜食用 。
小贴士1.在准备食材的时候一定要选择新鲜的食材 ， 不然汤的味道可能会变的 ， 加入的食盐一定要适量 ， 水一定要一次性加足 ， 注意火候的掌握 ， 不要烧干锅 。
2.在处理食材的时候需要把鸡肉里面的血弄干净 ， 不然会很腥 ， 肉块的大小可以根据自己的喜好来弄 。
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