自制烛光晚餐菜谱：一往情深·咖喱螃蟹 材料：螃蟹2只、西芹、红辣椒3个、红洋葱末、白洋葱丝、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜末 。
做法：
1、螃蟹洗净，去掉腮等等不能吃的地方 。保留螃蟹盖，把身子切成两半备用 。
【【自制烛光晚餐菜谱】适合家里的烛光晚餐二人烛光晚餐食谱】 2、西芹摘掉叶子，洗净切段 。
3、螃蟹切口蘸上淀粉，入油锅炸 。
4、锅里放适量油，放入红辣椒末、红洋葱末、白洋葱丝炒香，倒入适量水，将咖喱块溶解后放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉，中火煮，小心不要粘锅 。
5、煮好后调入适量盐，出锅后撒上香菜末 。
5、用食品粉碎机将汤搅打粉碎 。吃前回锅烧开，装盘后倒入奶油即可 。
2、用橄榄油将虾煎至7成熟取出 。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥，放入培根碎和白葡萄酒，收汁 。
3、在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎，盖上芝士末 。
4、烤箱预热180C，烤约10分钟 。
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自制烛光晚餐菜谱：甜甜蜜蜜·双皮奶 材料：牛奶、蛋清2只、白糖 。
做法：
1、蛋清放入一个大碗中打散 。
2、牛奶倒入小碗，隔水加热至沸腾，取出放凉 。
3、等小碗里的牛奶结出一层厚厚的奶皮，轻轻揭开奶皮一角，将牛奶慢慢倒入大碗中，让奶皮留在小碗底部 。小碗中要留有少量牛奶，以免奶皮粘在碗底 。
4、大碗中放入白糖和牛奶、蛋清打匀，再慢慢的倒回小碗，是奶皮浮起来 。
5、小碗上盖上保鲜膜，大火蒸10分钟，再闷5分钟后取出 。等放凉后放上红樱桃装饰 。
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