癌症病人能吃糖和甜食吗癌症病人并不是完全不能吃糖,没有证据显示糖份会增加患癌风险,也没有研究证明「无糖」饮食可防癌,戒掉糖份也不能治疗癌症或减低癌症復发的机会 。
糖虽然不会直接导致癌症,但长期进食大量的糖份会导致体重增加,强而有力的科学证据显示,超重或肥胖会增加13种癌症的风险,包括乳癌、大肠癌、子宫体癌、食道癌、肾癌等 。事实上,科学家认为肥胖是继吸烟之后最严重的致癌原因 。
总的来说癌细胞并不是真的喜欢吃糖,而是在食用过度的碳水化合物(例:高GI值的食物或精製糖)时,会使得血糖快速飙升而导致的体内的一连串作用 。我们可以做到的是改变饮食内容与增加运动量来减缓血糖上升速度,进而间接降低肿瘤恶化风险 。
2、选用富含纤维素的食物:如萝卜、蕨菜、木耳、芝麻、豆类、芦笋、绿豆芽、苜蓿菜、红枣、柿子等 。
3、选用能增加免疫功能的食物:如大豆、四季豆、百合、香菇、蘑菇、猴头菇、白木耳、麦芽、山药、红枣、核桃等 。
4、选用具有抗癌作用的食物:如茨菇、芋头、黄花菜、紫菜、胡萝卜、芹菜、橘子、菱角、海带、昆布、莼菜、大白菜、丝瓜、绿豆、薏苡仁、茭白、蘑菇、香菇等 。
5、不要吃腌制,燻制的食物,如泡菜、腌菜、罐头食物 。
【癌症病人能吃糖和甜食吗】
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