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【孕妇吃鸭肉炖什么好】孕妇吃鸭子炖什么好鸭肉炖什么孕妇可以吃

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孕妇吃鸭肉炖什么好—胡萝卜 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜 ， 素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 ， 对胎儿发育大有益处 。
材料：鸭肉600g、胡萝卜1根、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、小葱适量、红烧酱油适量、鸡粉适量、蒜适量 。
做法：
1、准备材料 。
2、把鸭肉洗净飞水 。
3、好水后洗净鸭肉 。
4、胡萝卜去皮切块 。
5、锅内热油炒香姜和蒜 。
6、下鸭肉炒 。
7、炒到鸭皮稍黄后下点料酒 。
【【孕妇吃鸭肉炖什么好】孕妇吃鸭子炖什么好鸭肉炖什么孕妇可以吃】 8、再下点红烧酱油上色 。
9、加水过鸭肉面 。
10、炖到剩一半汁的时候下胡萝卜 。
11、炖到收汁下盐和鸡粉调味 。
12、可以出锅了 。
材料：鸭肉600g、蛏干100g、鱼露适量 。
做法：
1、蛏干泡水备用 。
2、鸭肉焯好水 。
3、放入泡好的蛏干 。
4、再放一些生姜去腥 。
5、加入适量的鱼露 。
6、加入适量的清水 。
7、中火开后 ， 调成小火 ， 半个小时后就可以吃了 。

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孕妇吃鸭肉炖什么好—白萝卜 白萝卜味甜 ， 脆嫩、汁多 ， “熟食甘似芋 ， 生荐脆如梨” ， 其效用不亚于人参 ， 故有“十月萝卜赛人参”之说 ， 有利于增进孕妇食欲 ， 也有益胎儿发育 。
材料：鸭腿肉两块、白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个 。
做法：
1、鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破 。
2、锅里放一点点油 ， 中火 ， 放进鸭块炒啊炒 。
3、炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟) ， 放入一点点甜酒(酒糟 ， 当料酒用了) ， 继续炒约1分钟 。
4、下姜稍炒后 ， 再将萝卜放进去一起炒一小小会儿 。
5、加清水大火烧开 ， 加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉 ， 中小火炖约40分钟 。
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