1、将买回家的干海参,放到一个无水无油的盆内,加入适量的纯净水,轻轻地搓洗,将海参表面的浮灰,清洗干净 。
2、将海参放到盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,然后将盆放到冰箱保鲜层(冰箱温度设在3-5度最佳) 。第一次泡发需要2天2夜的时间,期间需要换4次水,每隔8-12个小时换一次水 。注意:泡发期间,水里不能有...【海参泡制方法视频 海参泡制方法】
3、经过2天2夜的泡发,海参会涨发到原来干海参的2.5-3倍大 。接下来,我们再来处理一下海参,沿着海参肚子上的小口,分别向上、向下剪开 。在海参的一头,有一块突出来的部位,里边是白色的,这是海参的沙嘴,需要把沙嘴弄下来...
4、将海参剪开后,可以看到海参的肚子里有一道道白筋,需要注意的是这个白筋营养价值也很高,千万别揪下来扔了 。需要用剪刀把这个白筋剪成3段,这样有利于海参的泡发 。
相关经验推荐
- 地板砖缝隙有很多蚂蚁出来怎么办 地板砖缝隙有很多蚂蚁出来的解决方法
- 普洱茶的饮用方法 普洱茶怎么泡
- 给宝宝冲奶粉的正确方法 五个步骤把营养发挥到极致
- 产后减肥食谱之海参当归补气汤产后
- 奶粉的正确冲泡方法 奶粉的正确冲调比例
- 冲泡奶粉的正确方法 安全冲奶粉的5个步骤
- 透骨草的使用方法 透骨草煮水喝
- 猪蹄筋的涨发方法
- 燕麦奶的功效与作用及食用方法
- 海普诺凯萃护冲调方法