3、生煎包 。 面粉500克 ， 酵母4克 ， 肉馅500克 ， 生抽1勺 ， 老抽1勺 ， 葱姜适量 ， 食盐半勺 ， 淀粉水1碗 ， 黑芝麻适量 ， 食用油适量 。 具体做法：面粉中加入酵母 ， 倒入适量清水和成面团 ， 和好后盖保鲜膜进行发酵10分钟 。 肉馅中加入生抽、老抽、食盐、葱姜 ， 并顺一个方向搅打上劲 ， 制成馅料 。 将醒发好的面揉搓成长条 ， 分割成均等的小面剂 ， 并把每个面剂揉圆 ， 用擀面杖擀成中间稍厚 ， 边缘稍薄的面皮 。 挖一勺肉馅放在面皮上 ， 用手提拉着面皮的边缘拿折 ， 直至全部捏合 ， 捏紧封口 。 这样一个包子就做好了 。 起锅 ， 放入做好的生煎包 ， 沿锅边缘淋入冷油 ， 大火煎2分钟 ， 并轻微晃动锅子 ， 使其受热均匀 。 再倒入1碗淀粉水 ， 水量以淹没包子收口处为宜 ， 盖上锅盖 ， 中小火煎制 。 这个过程大约需要十几分钟 。 时间差不多后 ， 开大火收汁 ， 开盖撒上芝麻和葱花 ， 关火出锅即可 。
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什么小吃最赚钱最快且成本低1、在不同的地区都是有各种小吃售卖的 ， 尤其是去到某个城市旅游 ， 当地知名的小吃一定要去品尝一下的 。 还有一些网红的小吃更少不了吃货们购买了 ， 如果想要经营小吃摊的话 ， 什么小吃最赚钱是要了解的 ， 现在有好吃又不贵的小本经营推荐 ， 我们一起来看看！
2、很多吃货最喜欢的就是吃各种美食了 ， 小吃是在口味上具有特定风格特色的食品的总称 ， 是一个地区不可或缺的重要特色 。 在夜市摆摊这件事 ， 也成了不少创业者心中的香饽饽 。 想赚点小钱的创业者瞄准了这个商机 ， 那么夜市的话你会卖什么呢？
3、据了解 ， 小吃的具有入行门槛限制少 ， 投资成本少 ， 经营场地灵活等优势 ， 深受创业者们的欢迎 。 要说什么小吃最赚钱？有麻辣烫 ， 自从走出四川以来 ， 一直火遍至今 ， 是一种名副其实经得起时间考验的小吃；烤面筋 ， 本身面筋就有嚼劲 ， 烤出来的面筋更有一方滋味 ， 它可是夜市小吃的首选 。 烤地瓜 ， 在冬天 ， 烤地瓜摊的生意非常火爆 。
4、在好吃又不贵的小本经营推荐中 ， 铁板烧不错 ， 比如铁板鱿鱼 ， 10元4串 ， 利润能达到60至70% ， 且制作速度很快 ， 1至2分钟就可以出品了 。 煎饼或者手抓饼 ， 选择厂区附近 ， 早上上班人挺多 ， 卖得好一早就是300元 ， 成本也就几千元左右 。 炒饭 ， 还是夜市小吃 ， 可以分为 ， 蛋炒 ， 另加鸡腿 ， 火腿 ， 骨肉相连等等 ， 投资5000左右的低成本 ， 口碑好 ， 一晚500没问题 。
有什么好吃的小吃1、到安阳一定要找地方品尝下正宗的扣碗酥肉 。 其选材是在猪的上半身 ， 因为这里的肉比较嫩 ， 肥瘦相煎 。 腌好、炸过的肉片平铺在碗底 ， 上面铺上土豆、莲藕 ， 再用大火蒸熟 ， 肉汁的鲜香与土豆、莲藕的清爽很好融合在一起 ， 最后用一个可以盛汤的盆将头碗翻过来 ， 即土豆或莲耦在盆底 ， 上面是酥肉 ， 点缀一层青菜和熬汁 ， 喷香四溢的扣碗酥肉就做成了 。 此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻 ， 不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的 。
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