有人认为苏子面是用植物紫苏的种子研成的粉末,有人则认为苏子面是用苏子叶制成面条,其实这两种说法都正确,不过他们的做法有所不同,今天小编就专门为大家介绍梳子面怎么做最好吃 。
2、等烤箱中的梳子全部烤熟以后取出降温,再放到案板上,用擀面杖把它们腌成细末,也可以把它放入料理机中进行破壁处理,把它们腌成粉末以后就能得到好吃的苏子面,平时腌制肉类食材或者烹调菜品时可以直接放进去 。
【苏子面怎么做好吃 苏式面的做法窍门】
苏子面还指用新鲜苏子叶制成的面条,在制作的时候可以把新鲜苏子叶洗净以后捣碎取出枝叶,然后加入适量面粉和清水合成绿色的面团,再把它制成面条,以后煮熟就能吃,这样做出的苏子面色香味俱全滋味特别好 。
方法三
苏子面还有比较简单的做法,在做的时候需要准备朝鲜冷面和30克新鲜的苏子叶,把它洗净以后切成丝状,把准备好的朝鲜冷面入锅,煮熟用冷水焯一下放入到碗中,然后再放入胡萝卜丝,黄瓜丝和切好的苏子叶,最后放入生抽香醋,以及适量的辣椒面和麻油调匀后就是美味的苏子面,这种苏子面最适合在炎热的夏天中食用能消暑降温也能预防中暑 。
看小编介绍了这么多,人们对苏子面也有了更近一步了解,而且能知道苏子面怎么做最好吃,以后大家就能在家中制作自己喜欢吃的苏子面了 。
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