怎样炖白鸽汤不上火1、鸽子和部分中药材一起炖煮是可以达到气血双补的效果的 ， 例如党参、西洋参、人参、当归等等 ， 对人体是十分有益的 ， 另外 ， 鸽子也可以和绿豆、莲子等进行炖煮 ， 在益气补血的同时 ， 也可以清热降火 ， 既能补气血又不上火 。
2、党参性平 ， 味甘 ， 并且具有补血益气、健脾益胃的功效 ， 和鸽子一起炖煮可以达到较好的补气血的作用 。 西洋参性凉 ， 味甘苦 ， 有补气养阴、清热生津的作用 ， 和鸽子一起炖也可以达到补气血的作用 ， 还可以滋阴清热、生津止渴 。 人参本身就是元气大补的药材 ， 和鸽子搭配效果是加倍的 。
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