首先我们来看看， 高龄女性备孕饮食需要哪些营养元素：
1.碳水化合物：葡萄糖为胎儿代谢所必需的物质，多用于胎儿呼吸，五碳糖可被利用以合成核酸，为胎盘蛋白质合成所需 。碳水化合物的供给应占热能的60% 。
2.蛋白质：要保证充足且优质蛋白质的供给 。男女双方应每天在饮食中摄取优质蛋白质40-60克，保证受精卵的正常发育 。
3.热能：最好在每天供给正常成人需要的2200千卡的基础上，再加400千卡，以供给性生活的消耗，同时为受孕积蓄一部分能量，这样才能使“精强卵壮” 。为受孕和优生创造必要条件 。
4.脂类：在生殖过程中脂类生理变化最多 。胎儿储备的脂肪可为其体重的5%-15% 。脂质是脑及神经的重要组成部分 。
5.维生素：供给适量的维生紊，能够有助于精子、卵子及受精卵的发育与成长，但是过量的维生素，如脂溶性维生素也会对身体有害，因此建议男女双方多从食物中摄取，慎重补充维生素制剂，孕妇的维生素需要量比一般成人更高，所以，在孕前就应该补充维生素 。
6.充足的无机盐和微量元素：钙，铁、锌、铜等构成骨骼、制造血液，提高智力，维持体内代谢的平衡 。
具体来说，建议夫妻双方每天摄入畜肉150-200克、鸡蛋1-2个、豆制品50-150克、蔬菜500克、水果100-150克、主食400-600克、植物油40-50克、硬果类食物20-50克，牛奶500毫升 。当然，在补充营养的同时，一定要控制体重 。
2款高龄职场女性备孕食谱推荐：
文章插图
备孕食谱1：鲍汁花胶鹅掌
食材：火腿、猪肉、鸡肉、波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁 。
做法：
1)先用上等猪脚、火腿、老鸡煲高汤，去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁 。
2)将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅，倒入熬煮好的高汤中，放入盐、料酒等调味品，用文火炖煮6小时左右，至汤汁收干即可 。
3)将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边，制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间，再用鲍汁芡淋上即可 。
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