1、山药中的淀粉含量较高 , 胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃 。
2、山药是偏补的药 , 甘平且偏热 , 体质偏热、容易上火的人也要慎食 。
3、有些人爱用山药涮火锅 , 若再配上麻辣小料 , 那更是热上加热 , 也最好少吃 。
4、糖尿病者不可一次吃过量的山药 , 食用量较大时应适当减少主食的量 。
【山药的副作用 有哪些呢】5、消化性溃疡和肝硬化患者 , 应选用蒸、炖等烹饪方法 , 忌爆炒和醋熘 。
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