米饭是我们生活中几乎每天食用到的主食 ， 主要提供碳水给我们身体功能 ， 而红薯被很多减肥的人选择做辅助 ， 红薯食用以来非常的甜 ， 那红薯和米饭哪个热量高？红薯做主食吃会长胖吗？红薯和米饭哪个热量高以同样的水煮烹饪方法食用 ， 米饭热量更高些 。
每100克的米饭热量是116大卡 ， 而每100克的红薯热量是99大卡 ， 同等重量的米饭比红薯高出17大卡的热量 ， 食用100的米饭相当于100克红薯加水一根黄瓜 ， 而且红薯富含丰富的膳食纤维 ， 可以促进肠道蠕动 ， 有很好的润肠通便的效果 。
红薯做主食吃会长胖吗适量吃不会长胖 。
红薯含丰富的淀粉和果胶 ， 食用只会饱腹感非常强 ， 进而减少其他食物的摄入 ， 而且红薯还有米饭没有的胡萝卜素和维生素A ， 做主食食用可以让营养更加全面 ， 而且红薯中含有的膳食纤维可以促进食物消化 ， 有助于排便减重 ， 所以不用担心拿红薯做主食会长胖 ， 但是不要食用红薯干、油炸红薯之类的高热量红薯食品 ， 热量非常高 ， 极易导致发胖 。
【红薯和米饭哪个热量高 红薯做主食吃会长胖吗】
吃红薯要注意哪些问题1、红薯不可以一次性食用过多 ， 因为红薯含一氧化酶 ， 这种酶会肠道里产生大量的二氧化碳 ， 会引起人体腹胀、打嗝、放屁 。
2、红薯是含糖量比较高的食物 ， 食用之后血糖会立即升高 ， 糖尿病人就不可以食用了 。
3、红薯要煮熟后才能食用 ， 因为生的红薯含有的纤维素人体没有消化的酶 ， 所以生吃容易导致消化不良 ， 对肠胃健康造成不利影响 。
4、红薯皮不能食用 ， 尤其有黑色斑点的红薯皮 ， 食用可能引起食物中毒 。
红薯发芽了还能吃吗红薯发芽了不建议吃 ， 理由如下：
1、红薯和土豆一样属于块茎类植物 ， 与土豆不同的是 ， 红薯是无土性发芽 ， 所以会有毒素寄存在根部 ， 食用的话需要把芽根部深挖一些下去 ， 因为每个人的体质不同 ， 为了避免不必要伤害 ， 长芽的红薯最好不要再吃了 。
2、但是如果红薯表皮呈褐色或黑色斑点的就不能食用 ， 那个是因为受黑斑是受病菌污染所致 ， 红薯因此发硬发苦 ， 人体食用后会引起食物中毒 ， 具体表现有恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状．严重的高烧、头痛 。
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