1、不好 。由于水在牛奶中占较大比重 ， 空腹喝较多的牛奶 ， 稀释了胃液 ， 不利于食物的消化和吸收 。
2、另外空腹时肠蠕动很快 ， 牛奶在胃肠通过很快 ， 存留时间很短 ， 其营养成分往往来不及吸收 ， 就匆忙进入大肠 ， 徒走过场 。所以 ， 空腹喝牛奶是不符合营养卫生的 。
3、理想的早餐 ， 应是蛋白质、高热量的膳食 ， 数量不少于全天食量的 。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶 ， 可除弊兴利 ， 更好地发挥其作用 。
4、如果已经习惯在早餐喝牛奶 ， 也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶 ， 使牛奶在胃肠中停留多一些时间 。
【空肚子喝牛奶好吗 这些禁忌要牢记】5、如果早餐要喝一瓶牛奶 ， 可先吃米或面食50克 ， 再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干 ， 然后再喝牛奶 ， 使牛奶在胃中与其他食物混合 ， 在胃肠中停留时间延长 ， 有利于其营养成分的消化吸收 。
6、由于食物提供的热量足够 ， 消化吸收又较缓慢并充分 ， 使血糖持续较高水平 ， 上午就会精力充沛 。
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