冬瓜是日常餐桌上的常见菜品之一,热量低、水分含量高 ， 且不含脂肪 ， 具有利尿消肿、减肥排毒、清热止渴等保健功效,不仅是夏季预防和缓解暑湿的食疗佳品 ， 还是非常受欢迎的减肥蔬菜 。冬瓜与什么搭配比较好1、冬瓜搭配鸭肉特别是老鸭一起煮汤 ， 不仅具有利水消肿的功效 ， 而且滋补保健的效果也不错,非常适宜夏季暑湿严重时食用 。
2、冬瓜排骨汤清淡不油腻,而且营养丰富 ， 是病后体虚者的食疗佳品 。对于想减肥又爱吃的人来说 ， 冬瓜排骨汤荤素搭配 ， 热量不太高 ， 是解馋的佳肴 。
3、冬瓜具有清热排毒、利水消肿的功效, ， 黑木耳富含胶质 ， 是排毒的能手 ， 两者搭配,排毒减肥效果不错 。
4、冬瓜搭配海带煮汤,味道清淡 ， 而且营养丰富,含有维生素、碘、铁等多种营养素,具有较好的保健效果 。
冬瓜和红豆能一起炖吗关于冬瓜和红豆的搭配,说法不一：有的认为两者都能利水消肿 ， 搭配食用消肿效果更佳;有的认为正因为两者的利水消肿功效 ， 容易使尿量骤增 ， 造成脱水 。其实 ， 食物的搭配宜忌不是绝对的 ， 对于水肿严重的人来说 ， 冬瓜搭配红豆,消肿效果明显;对于肾病患者来说 ， 将冬瓜与红豆一起食用 ， 容易使尿量增加,反而会增加肾脏的负担 。因此,在选择食物进行搭配时,还要具体情况具体分析 。
冬瓜的人群宜忌一般人都能食用 ， 尤其适合水肿、便秘、糖尿病、高血压等患者食用;冬瓜性质偏寒,体质寒凉、痛经、腹泻者宜少吃 。
食用冬瓜要注意什么1、烹调冬瓜时宜少放盐,这样才能保持冬瓜原有的清甜味道 。
【冬瓜与什么搭配比较好 冬瓜和红豆能一起炖吗】 2、冬瓜皮营养丰富 ， 利尿消肿的功效比肉更好 ， 用冬瓜炖汤时宜带皮一起炖煮 。
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