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维生素a的作用和功效

生活百科作用

保护您的眼睛免受夜盲和老化衰退维生素A对于保持视力至关重要 。
需要维生素才能将触及眼睛的光转换成可以发送到大脑的电信号 。
事实上，维生素A缺乏症的首要症状之一可能是夜盲症(nyctalopia) 。
由于维生素A是色素视紫红质的主要成分，因此夜盲症发生在维生素A缺乏症患者身上 。
视紫红质存在于眼睛的视网膜中，对光线极为敏感 。
患有这种疾病的人在白天仍能正常看到，但在黑暗中视力下降，因为他们的眼睛很难在较暗的环境下吸收光线 。
除了防止夜盲症，摄取足够量的β-胡萝卜素可能有助于减缓随着年龄增长而发生的视力衰退 。
黄斑部病变(AMD)是发达国家中失明的主要原因 。虽然它的确切原因尚不清楚，但它被认为可归因于氧化压力造成的视网膜细胞损伤的结果) 。
与老化相关的疾病研究发现，给予一些视力退化且50岁以上的人抗氧化剂补充剂(包括β-胡萝卜素)可使晚期黄斑部病变的风险降低25% 。
然而，最近一项Cochrane评价发现单独使用β-胡萝卜素补充剂不能预防或延缓AMD引起的视力下降 。
由于维生素A在细胞的生长和发育中有重要作用，因此科学家们认为其对癌症风险和癌症预防作用的影响很大 。
在观察性研究中，以β-胡萝卜素形式摄取更多的维生素A与某些类型癌症(包括霍奇金淋巴瘤，以及子宫颈癌，肺癌和膀胱癌)的风险降低有关 。
然而，虽然摄取高量的植物性食物中的维生素A与降低患癌症的风险有关，但含有活化形式维生素A的动物性食物却没有相同的关联性 。
同样，补充维生素A补充剂没有显示出显着效果 。
事实上，在一些研究中，摄取β-胡萝卜素补充剂的吸烟者患肺癌的风险反而增加了 。
目前，体内维生素A浓度与癌症风险之间的关係仍未完全了解 。
儘管如此，目前的证据表明，获得足够的维生素A，尤其是植物中的维生素A，对于健康的细胞分裂非常重要，并可能降低患某些癌症的风险 。
这包括眼睛，肺，肠和生殖器中的粘膜屏障，有助于捕获细菌和其他感染因子 。
【维生素a的作用和功效】 它还参与白血球的产生，帮助捕获和清除血液中的细菌和其他病原体 。
这意味着缺乏维生素A会减弱您对感染的抵抗力，并在您生病时延迟您的康复 。
事实上，在麻疹和疟疾等感染很普遍的国家，矫正儿童维生素A缺乏症可以降低死于这些疾病的风险 。
这会增加青春痘的发生，使死皮细胞更难从毛囊中清除，导致堵塞 。
一些以维生素A为治疗手段的青春痘药物现在已经上市，係属处方用药 。
异维A酸是口服类视黄醇的一个实例，其能有效治疗严重的青春痘 。但是，这种药物会产生严重的副作用，只能在医疗监督下摄取 。

维生素a的作用和功效

文章插图
有助于骨骼健康随着年龄增长，保持健康的骨骼所需的主要营养是钙和维生素D 。
然而，摄取足够的维生素A对于适当的骨骼生长和发育也是必要的，这种维生素的缺乏与骨骼健康不良有关 。
事实上，血液中维生素A浓度较低的人患骨折的风险高于健康浓度的人 。
此外，最近一项观察性的研究分析发现，饮食中总维生素A含量最高的人患骨折的风险降低了6% 。
然而，低浓度的维生素A可能不是骨骼健康的唯一问题 。一些研究发现，维生素A摄取量高的人群骨折风险也较高 。
即便如此，这些研究结果都是基于观察性研究，无法确定因果关係 。
这表示目前，维生素A与骨骼健康之间的联系尚未完全了解，需要进行更多的对照试验来确认观察性研究中的观察结果 。

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