排酸肉痛风的人可以吃吗【排酸肉痛风的人可以吃吗】 痛风患者可以根据自己的病情适量吃一些排酸肉,排酸肉中乳酸被分解,大分子的三磷酸腺苷被分解为基苷IMP,有利于人体的消化吸收 。
但人体内尿酸主要有内源性和外源性两部分组成 。内源性尿酸主要来自于体内物质合成以及核酸分解,占人体总尿酸的80%左右;外源性尿酸主要由食物中的核苷酸分解产生,占人体总尿酸的20%左右 。
因此排酸肉中蛋白质和核酸的含量并没有减少,所以,食用排酸肉也可以引起尿酸水平升高,所以痛风病人吃排酸肉也要注意控制好量 。
如果患者是处在急性期,也就是说发病期关节比较疼痛的时候,就应该多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,而不是大鱼大肉 。在古代痛风这种毛病应该是富贵人家才会得的病,因为只有富贵人家才会天天喝酒、天天吃肉,导致血液里面的尿酸越来越多 。有痛风的人还不应该吃火锅,如果真的特别想吃火锅,就应该吃清汤寡水的火锅,尽量别选汤底十分浓稠的火锅,因为这些汤底十分浓稠的火锅大部分都是用动物的骨头熬制成的 。
2、高盐份食物
如果盐分摄入过多,就会使小动脉痉挛,血压升高,这很有可能会促使肾小动脉硬化过程加快,那也有促进尿酸沉淀的作用,如果患有痛风的人,平时喜欢吃的比较咸,那么一定要将这个习惯改正过来 。茼蒿菜等蔬菜里面的钠盐含量比较高,痛风病人不应该吃茼蒿菜 。
3、高脂肪食物
脂肪过多摄入也会导致减少尿酸的排出,痛风患者每天的脂肪摄入量一定要控制在50克左右,注意要以植物油为主,千万不要过多的食用动物性脂肪,做菜要少放油 。如果痛风病人长期处于痛风的间歇期,并杰高尿酸血症也得到了控制,那么饮食限制就可以进一步放宽,但是也不能够乱吃,饮食还是要以低嘌呤为主 。
文章插图
相关经验推荐
- 鸡胸肉怎样做又嫩又多汁 五大秘诀要掌握
- 熏肉大饼酱料配方 这样做美味
- 肉圆的做法 怎么做肉圆
- 猪脑炖天麻粉的做法 鸽子肉炖什么好吃又营养
- 带皮野猪肉的家常做法 大厨是这样做的
- 中山粥做法 原来可以这样做
- 羊肉烧麦做法图解 简单介绍一下
- 广式扣肉做法图解 很下饭的一道菜
- 肌肉腿怎么变细 都有哪些方法
- 羊肉怎么炖好吃又烂 羊肉哪个部位最嫩