大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品 。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差，那么吃豆腐能不能喝可乐？吃豆腐能不能喝可乐豆腐中含有金属钙，可能会与碳酸发生反应，导致沉淀产生，不利于消化吸收，最好不要同时服用 。
豆腐怎么吃营养食谱一：冻豆腐炖海鱼 原料：冻豆腐200克，小海鱼300克，枸杞、盐各5克，鸡精8克，葱段、姜片各10克，胡椒粉3克，高汤200克，色拉油50克 。【吃豆腐能不能喝可乐 豆腐怎么吃营养】
做法：将冻豆腐切大块，小海鱼去鳃，去内脏，洗净 。锅中加油烧至八成热，放入小海鱼煎至焦黄，倒入高汤，再放入葱、姜、盐调味，下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右，放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可 。
食谱二：小葱拌豆腐 原料：豆腐块300克，辣椒油、葱油各适量，水发木耳50克，黄瓜100克 。
调料：花椒油、味精各少许，酱油、醋、酱油各适量 。
做法：将豆腐放沸水烫过切丁，黄瓜去皮洗净切丁，木耳切丁，用沸水烫过 。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁 。把豆腐丁放盘内，黄瓜丁放周围，再放木耳，将调味汁调匀后淋浇在豆腐上，食用时搅拌即可 。
减肥能吃豆腐吗减肥是可以吃豆腐的，并且豆腐还包含在减肥食谱里面 。豆腐里饱食蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食 。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感 。
豆腐有什么营养价值制作豆腐的大豆其蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者 。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有 。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95% 。
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