1、食材:龙虾仔1000g,蒜蓉50g,生抽10g,蒸鱼豉油20g,盐5g 。
2、龙虾仔洗净备用,要活得,死虾不要 。将虾开背,去虾线 。
3、大蒜剁成蒜蓉备用 。
4、锅内放油烧热 。
5、放入蒜蓉,改小火 。
6、加入适量白糖 。
7、加入适量生抽和蒸鱼豉油,翻炒出蒜香味 。
8、将炒香的蒜蓉均匀的淋在开背后的虾身上 。
【龙虾仔的做法怎样蒸 龙虾仔的做法】9、入锅隔水蒸15分钟,即可上桌食用 。
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