蜜丸制作方法 中药蜜丸的制作方法

1、配方与打粉:将按配方抓好的药物细火烘焙或暴晒干燥后 , 用打粉机打成细粉 , 制丸前装入消毒盆内备用 。
2、配蜜:配蜜即以药粉的重量按1∶1.2~1.5的比例配好蜂蜜(如1000克药粉 , 配备1200~1500克蜂蜜;若药料中含糖质、胶质或淀粉较多的 , 则以1∶1~1.2的比例配备即可) 。
3、炼蜜:炼蜜即熬炼蜂蜜 , 其目的是去除杂质 , 破坏酵素 , 杀灭细菌 , 蒸发水分 , 增强粘性 。炼蜜时 , 先用武火将蜂蜜熬沸 , 然后改为文火慢熬 , 同时在旁边放一碗凉水 , 并注意观察蜂蜜的颜色 。当发现蜂蜜泛黄沫时 , 用一根竹筷在蜂蜜中沾上一滴 , 然后把竹筷挪到凉水碗上方 , 让蜂蜜滴入水中 。如果蜂蜜在水中不散开而沉底 , 即“滴水成珠” , 就算炼好了(若蜂蜜炼不到火候 , 便作不了药丸 , 当然 , 火候太过也不好) 。

4、炼蜜的程度分为嫩蜜、炼蜜、老蜜三种 。
(1)嫩蜜
将嫩蜜加热至沸 , 温度达110~114度 , 色变深 , 有粘滞性 , 失去水分约3% 。适用由含有较多脂肪、淀粉、黏液质、糖类及含动物组织的方剂 。
(2)炼蜜
将嫩蜜继续加热 , 温度达110~116度 , 出现浅红色有光泽的泡沫 , 用手拈之粘性较强 , 但无白丝 , 失去水分约13% , 用于含纤维质 , 淀粉、糖类以及部分油质的方剂 。
(3)老蜜
【蜜丸制作方法 中药蜜丸的制作方法】炼蜜继续加热至呈棕红色 , 有红色光泽 , 用手拈之甚粘手 , 能拉出白丝 , 蜜温达118~122度 。适用于含多量纤维素 , 矿物质的方剂 。

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