【腌糖蒜的方法和技巧 腌制糖蒜的技巧教程】大蒜可以用来做调料，在炒菜的时候加入一些，可以让菜更香 。吃大蒜虽然会让嘴里产生异味，但是，却非常有利于身体的健康，我们不仅可以用大蒜来炒菜，还可以将大蒜用糖腌制，做成糖蒜 。腌制糖蒜的方法很简单，我们可以自己制作，更加健康卫生 。
腌制糖蒜的技巧教程1、先挑选好大蒜，用来腌制糖蒜的大蒜最好选择当年的新蒜，将外皮一层层剥掉 。接着，将剥好的大蒜放到盆子里面，加入大量的凉开水，再加入适量盐，用盐水腌制十二个小时 。再将腌制好的大蒜从盐水里面捞出来，放到筛子里面控干水分 。
2、准备一个干净的、已经消毒的大罐子，在水壶里面加入1500克清水，再加入五十克食盐和五百克白糖，启动烧水的开关，水开之后，将水倒出来晾凉，再加入五百克白醋和一百克白酒，将煮好的水倒入到罐子里面，盖上盖子腌制一个月即可 。
文章插图
腌制糖蒜的正确方法1、要腌制糖蒜，首先要挑选颗粒较为饱满，且外表没有任何损伤的大蒜 。用刀子将其根部削掉，再将外皮剥掉，不要全部剥干净，最好保留一两层嫩皮，让其将蒜瓣包裹好 。再用清水将大蒜清洗干净，放入到筛子里面，沥干水分 。
2、接下来，将大蒜放到盐水里面浸泡，在此过程中，要注意多换几次水，这样可以将蒜的辣味消掉，这样腌制的糖蒜才更好吃 。泡好之后，将大蒜取出沥干水分，装到准备的容器里面，每放一层大蒜就加一层白糖，最后，倒入适量的白醋，密封容器，保存三个星期即可 。
相关经验推荐
- 海南毛薯的功效与作用 毛薯的功效与作用
- 芹菜汁的功效与作用 苦瓜汁的功效与作用
- 莲藕炖排骨有什么功效 排骨炖藕的功效与作用
- 鸡毛菜的功效与作用及禁忌 鸡毛菜的功效与作用及禁忌症有哪些
- 济南企业职工正常退休年龄是如何规定的
- 济南企业职工技能提升补贴政策的新变化
- 新手短视频必学15个拍摄技巧 这样才能拍摄出完美的视频
- 游泳下半身怎么浮起来 游泳让下半身浮起来的办法
- 吃螃蟹搭配什么喝的 吃螃蟹搭配哪些喝的
- icu病房一天多少钱 关于ICU的简介