猪蹄是生活中常见的一种食材，营养丰富，肉质Q弹，很多人都喜欢吃，但是猪蹄炖多久能烂熟呢？猪蹄和什么一起炖好吃啊？猪蹄炖多久能烂熟1-2个小时左右 。
由于猪蹄中含有较多的胶原蛋白，肉质比较Q弹，所以需要炖的时间比较长，要不然就会出现不熟的现象，因此猪蹄想要炖的烂熟的话，一般都需炖1-2小时左右 。
只不过猪蹄具体炖熟的时间，和使用的锅具有一定关系，如果是用高压锅、电饭锅等锅具的话，一般1个小时就可以烂熟了，但如果是用普通锅具的话，一般要2小时左右 。
猪蹄和什么一起炖好吃根据个人喜好决定即可 。
猪蹄和黄豆、藕、山药、海带、萝卜、冬瓜等各种食材一起炖，都十分的美味，所以猪蹄对于和什么一起炖好吃，并没有一个明确的标准 。
因为每个人对食材和食物味道，都有自己的偏好，比如说有些人可能喜欢吃萝卜，有些人可能喜欢吃冬瓜，有些人喜欢吃清淡，有些人喜欢吃辣，因此猪蹄和什么一起炖，根据个人喜好决定即可 。
【猪蹄炖多久能烂熟 猪蹄和什么一起炖好吃】
猪蹄炖之前需要焯水吗需要焯水 。
猪蹄如果不焯水直接炖的话，比较容易有腥味，而且需要炖的时间比较长，所以猪蹄在炖之前，一般都会进行焯水，以便去除其中的血水和脏东西，减少腥味出现的可能性，同时也可以让猪蹄更容易被炖烂，缩短炖煮的时间，因此猪蹄焯水这一步是非常关键的 。
猪蹄炖的太烂了怎么办猪蹄如果炖的比较烂了，是不可能再进行还原的，但猪蹄在炖烂后，并不影响猪蹄的食用价值，而且更容易被人体消化吸收，因此是可以直接食用的 。
如果不想直接食用的话，也可以将其剔除骨头，放置在无油无水的容器内，然后再放进冰箱中冷藏几个小时，使其变成皮冻后食用，也是十分美味的 。
相关经验推荐
- 莲藕炖排骨有什么功效 排骨炖藕的功效与作用
- 油过期6个月没开封能吃吗 食用油打开多久就不能吃了
- 海苔的保质期一般是多久 海苔变质是什么样
- 白粥保温可以放多久 怎样煮白米粥
- 隔夜面条可以吃吗 熟面条放多久就不能吃了
- 84消毒液能杀死真菌吗 84消毒液洗袜子多久洗一次
- 川贝炖梨的功效与作用 川贝炖梨的禁忌人群
- 川贝母炖梨要炖多久 川贝炖雪梨川贝要磨吗
- 新冠肺炎疫苗两针间隔最长时间 济南新冠肺炎疫苗两针之间间隔多久
- 黄豆泡多久可以打豆浆 黄豆和什么一起打豆浆最好