海蛎子羹汤的做法海蛎子汤做法 _生活百科

1、材料：10个新鲜的海蛎子、10新鲜的蟹棒、3个日本豆腐、10棵小油菜、1小把细粉丝。辅料：葱切小段、姜切丝、蒜切片。
2、首先将海蛎子拿冷水冲一下，蟹棒（分五分之一）切成小段、油菜洗净；【海蛎子羹汤的做法海蛎子汤做法】
3、然后在锅内添加少许香油，随后把葱姜蒜放入锅中，加入少许白胡椒粉；
4、紧接着（根据人数3人)倒入三碗清水，过两分钟将蟹棒和粉丝倒入锅中；
5、盖上锅盖等待两分钟后，随后将海蛎子和小油菜放入锅中；
6、盖上锅盖最后等待两分钟后--放入日本豆腐--半分钟后加入少许盐即可。