葡萄干中还含有果酸、氨基酸等丰富的矿物质，能够缓解人体的疲劳、延缓衰老、减轻神经衰弱等 。【葡萄干吃了上火吗 葡萄干泡水有什么功效】葡萄干吃了上火吗吃葡萄干不会上火的 。
但也不要一次性吃很多，葡萄干吃多了，尤其晚上过量吃葡萄干，很容易就会发胖，葡萄干属于高碳水化合物，身体很容易吸收 。因此吃葡萄干要适量，每天吃20颗左右即可，最好在早餐后吃 。
葡萄干泡水有什么功效1、视力不好，特别是用电脑太多的人群，可以选择用葡萄干泡水喝，有助于恢复视力 。
2、用葡萄干泡水可以美白，是不错的美容方法 。
3、葡萄干泡水喝可以改善贫血，很适合女性朋友 。
4、葡萄干泡水喝也适合老年人，对老花眼有改善作用 。
5、多喝葡萄干水可以延缓人体衰老 。
保存葡萄干怎么保存在挑选葡萄干时，我们都知道，要选取外表较干，颗粒间无法粘连在一起的葡萄干 。但葡萄干的内部其实是有一定的水分的，而这种水分对葡萄干的口感具有很大的影响，水分多一点或少一点，葡萄干的口感都不再香甜醇厚适中 。所以，在保存葡萄干的时候要注意，要将葡萄干放在一个合适的温度存放，一般情况下7~12度为好 。
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