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紫薯饼要蒸多久才熟 蒸紫薯饼怎么做好吃

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紫薯是我们大家常见的蔬菜 ， 一般在菜市场或者超市都是有的卖的 ， 那么紫薯饼要蒸多久才熟？【紫薯饼要蒸多久才熟 蒸紫薯饼怎么做好吃】紫薯饼要蒸多久才熟生紫薯一般是建议蒸20到30分钟左右的 ， 已经做好的紫薯饼一般蒸个七八分钟就可以吃了 。
如果紫薯太大(横截面直径超过4厘米)或想减少蒸制时间 ， 可以将紫薯切成小块蒸制;蒸熟的紫薯也可以用料理机打成泥 。
蒸紫薯饼怎么做好吃1、准备紫薯、糯米粉、芝麻籽适量 。
2、紫薯削皮、切段后放在冷水里浸泡去淀粉
3、紫薯沥干 ， 排在蒸锅中蒸熟 。
4、将蒸熟的紫薯碾成泥 ， 加入糯米饭和适量的水揉成面团 。
5、均匀分成小块 ， 搓圆压成圆形饼状 。
6、案板上均匀撒上熟芝麻、紫薯放在芝麻上、轻轻按一下、使芝麻按进紫薯饼表面 。
7、在盘子里薄薄抹一层油 ， 将紫薯排在盘子里 ， 上锅蒸熟即可 。
蒸紫薯饼有什么技巧1、在蒸紫薯之前 ， 一定要将紫薯在冷水中浸泡 ， 去处适量的淀粉 。
2、在揉面团的时候 ， 要注意糯米粉和水的量 ， 一点点的加 。
3、在最后蒸紫薯饼的时候 ， 先在盘在里抹一层油 ， 再上锅蒸 ， 防止粘盘 。
紫薯饼容易消化吗紫薯煮熟后 ， 质地软糯 ， 很容易消化 ， 而且经过高温的蒸煮 ， 紫薯中的蛋白粒被破坏 ， 很容易消化 。但是 ， 这仅限于适量 。
紫薯适量吃容易消化 ， 但不能大量食用 ， 也不适合每天都食用 ， 食用过多会增加胃肠等消化系统的负荷 ， 容易引起胃酸分泌过多 ， 并且紫薯产气 ， 食用过多会引起腹胀、打嗝、放屁等胀气反应 。总之 ， 适量食用有促进消化的作用 ， 过量食用反会引起消化不良 。

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