巧克力是生活中常见的一种食物，口感甘甜偏苦，能量比较高，在生活中是很受欢迎的，那巧克力过期了还能吃吗放在冰箱里的？巧克力过期了怎么处理？巧克力过期了还能吃吗放在冰箱里的不建议再吃了 。
巧克力主要是由可可豆为主料制作的甜品，其中含有大量的糖分、脂肪等成分物质，是具有保质期的，巧克力的保质期在一年左右，一旦过期后其质地就会发生变化，从而滋生细菌以及微生物，及时没有变质其口感也会受到影响，即使是放在冰箱保存，一旦过期后的巧克力也不建议再吃，避免加重人体肠胃负担，对人体的健康造成威胁 。
巧克力过期了怎么处理过期的巧克力虽然不建议再进行食用，但可以用作以下用途：
1、由于巧克力的营养价值比较高，过期的巧克力跟清水混合之后可以用来浇花 。
2、过期的巧克力溶解后，可以用来擦拭地板或者其它的皮质家具 。
3、巧克力的营养价值是很高的，因此过期后将其与牛奶或者新鲜橘子皮混在一起，用于皮肤的美容 。
4、过期的巧克力溶解之后可以做成小工艺品，虽不可以吃，但可以作为艺术品观看 。
吃了过期的巧克力怎么办主要就是加重人体肠胃负担 。
巧克力一旦过期之后，就可能会自身细菌以及微生物从而发生变质，这时候进行食用可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，导致急性肠胃炎发生；要是用量比较多，还可能会加重症状，这时候建议要立即停止食用过期巧克力，必要的时候可以进行就医治疗，避免耽误病情对自身的健康造成威胁 。
巧克力的最佳储存方法巧克力保存要注意一些几点：
控温 巧克力是不耐热的，因此保存的时候需要置于冰箱冷藏室，或者温度控制在12-18℃之间，而相对湿度不高于65%，高温情况下会导致巧克力变现、软化或者表面出现斑白 。
密封【巧克力过期了还能吃吗放在冰箱里的 巧克力过期了怎么处理】 巧克力置于冰箱一定要注意密封进行保存，打开后要及时吃完，避免导致巧克力滋生细菌以及微生物 。
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