我们大家都知道，如果出现了失眠的情况，那么不妨来点酸枣仁，是可以帮助我们安神助眠的了，那么酸枣是凉性还是温性？酸枣是凉性还是温性【酸枣是凉性还是温性 酸枣仁酸性食物吗】 酸枣是凉性的 。
凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物 。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同，所以也称为“微寒食物” 。
酸枣仁酸性食物吗酸枣子是碱性 。
1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性 。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等 。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物 。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等 。
2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应 。一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物为碱性食物 。
酸枣仁有什么营养价值酸枣仁含酸枣仁皂苷A和B，黄酮类、三萜类化合物白桦脂酸和白桦脂醇，生物碱和阿魏酸，还含脂肪、蛋白质、甾醇和多量维生素等，尚含微量强烈刺激性的挥发油 。实验证明：酸枣仁的治疗失眠作用和其含有的挥发性油有很重要的关系 。
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