1、材料：鲜带子半打 ， 豆豉20粒 ， 蒜头5颗 。
2、做法：将带子去半边壳 ， 用刷子洗净 ， 蒜头 ， 豆豉洗净后剁碎 ， 加入1茶匙盐搅匀 。将搅匀的豆豉蒜泥铺在带子上 ， 大火清蒸5分钟 ， 在锅里煮滚2汤匙滚油 ， 趁热浇入带子上 ， 洒上葱花即可 。【蒜蓉蒸带子 豉香蒸澳带的做法】
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