番茄食用方法
一般而言 ， 番茄可生吃或煮食 。生吃、煮食的番茄品种特性为果皮薄、水分多 ， 味道酸甜适中 。
今天推荐番茄炒西兰花 ， 西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂 ， 可抑制癌细胞 。番茄与西兰花两“兄弟”搭配 ， 不仅营养价值加倍 ， 而且口感也非常好 。西兰花可以事先焯一下 ， 更容易炒熟 。
护肾 自古黑豆就被誉为“肾之谷” ， 而黑豆从外表上来看 ， 你会发现其形状与人体肾脏相似 。它们不仅味甘性平 ， 道医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效 ， 特别适合肾虚者 。早晚冲泡一杯栗滋轩核桃黑豆粉 ， 补肾又补肝 。
黑豆食用方法
将黑豆放入铁锅中炒熟 ， 再用清水洗净 ， 备用 ， 将乌鸡等食材放入锅中 ， 用大火烧沸 ， 再放入何首乌、红枣、生姜 ， 改用中火煲3小时 ， 根据个人口味加盐调味即可食用 。每星期两次可以达到养心安神 ， 滋养肝肾、预防肾结石的作用 。
护胃 葱蒜富含大量的有机硫化合物 。平时闻到的洋葱和大蒜的气味就是由有机硫化合物发出的 。
研究表明 ， 当有机硫化合物在达到40μg/ML浓度时 ， 便能有效抑制致癌因子 。清除胃内幽门螺杆菌感染 ， 可使胃癌癌前病变及胃癌发病风险降低40% 。
葱蒜食用方法
【保护身体吃什么食物好 吃什么食物对身体好?】 每天增加五分之一个洋葱 ， 或者一个大蒜头 。有益于降低癌症发病率 。但大葱对汗腺的刺激作用较强 ， 有腋臭的人在夏季应慎食 ， 多汗的人应忌食 ， 并且常用滨趣祛异味喷雾来喷腋下 ， 能有效祛异味 。
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