紫薯牛奶饼的做法大全:牛奶紫薯糯米饼 材料:紫薯137g,糯米粉137g,牛奶150g 。
做法:
1、紫薯蒸熟,去皮称重137克,用搅打器将紫薯搅打碎,或者用铲子压碎 。
2、加入等量的糯米粉,再加入牛奶,揉匀揉透,成光滑的面团,按照这个比例,一点儿也不粘手 。
3、均匀分成12个面团,用手掌压扁 。
4、冷锅热油,慢火煎熟即可 。
小贴士:胃肠功能不好的人,不要贪吃哦,糯米不好消化的 。
3、继续压紫薯泥,让牛奶和紫薯充分融合成牛奶紫薯泥 。
4、取一块,团成球,然后压一下 。有模具的话可以在小饼上压出喜欢的图案 。
小贴士:可做婴幼儿辅食 。
紫薯牛奶饼的做法大全:紫薯牛奶芝麻饼 材料:紫薯300克,熟白芝麻适量,糯米粉50克,白糖30克,牛奶50克 。
做法:
1、紫薯洗净,削皮,上锅蒸,大火蒸30分钟左右,蒸至紫薯开花 。
2、将蒸熟的紫薯,压成泥状,一定要压的细腻一些,这样吃起来口感才更加细腻 。
3、放入白糖,加入糯米粉,家里没糯米粉的,可用面粉代替,再倒入牛奶,用手将紫薯泥揉匀 。
4、将紫薯泥团成一个个小圆球,滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻 。
5、用手依次将紫薯球压成紫薯饼,将紫薯饼放入烤箱,上下火160度,烤制15分钟 。
小贴士:家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油,小火煎熟也可以 。
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【紫薯牛奶饼的做法大全 营养美味又快手】 12
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