经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

【糯米粉可以做什么饼】糯米粉饼的做法大全

生活百科糯米粉

糯米粉可以做什么饼：糯米甜饼材料：糯米粉适量 ， 清水适量 ， 红糖 ， 白糖 ， 油 。
做法：
1、糯米粉加适量清水活成不粘手的面团 。
2、取一块面团 ， 捏结实、搓圆、压扁 。
3、放上适量的红糖或者白糖 ， 像包饺子一样的包起馅后用手握好几下 ， 两手搓圆 ， 压扁 。
4、热锅放油 ， 放入糯米饼 ， 中小火煎熟即可 。
做法：
1、红薯去皮、洗净切块 ， 放笼屉蒸熟 ， 捣成泥 ， 加入少许白糖搅匀 。
2、加入糯米粉 ， 揉成光滑面团 。
3、将面团分成若干份 ， 搓成圆球 ， 用手按扁成饼 。
4、锅中放入适量油 ， 烧至6-7成热时 ， 放入红薯饼 ， 用中火煎至两面呈金黄色时 ， 盛出沥干油分即可 。
小贴士：
1、不同品牌的糯米粉 ， 吸水性也不同 。在和面的时候 ， 如果遇到太干或者太稀的情况 ， 请酌情调整 。如果太干 ， 可以加入少许的牛奶 。
2、视个人喜好 ， 红薯饼中也可包入各式馅料 。如无馅料 ， 也可在煎好后佐以少许炼奶食用 。
做法：
1、将小葱和鸡蛋打入碗中 。
2、加入两勺糯米粉 ， 一勺面粉 ， 比例不要特别精确 ， 大概就是糯米粉比面粉多就行 ， 再加入半勺盐 ， 加入冷水 ， 和成稍稀一些的饼 。
3、开火热锅 ， 倒入些许菜籽油 ， 用中火煎饼至熟即可 ， 中途要来回翻两次身 。

【糯米粉可以做什么饼】糯米粉饼的做法大全

文章插图
糯米粉可以做什么饼：脆皮南瓜饼 材料：南瓜 ， 糯米粉 ， 豆沙 ， 面包糠 。
做法：
【【糯米粉可以做什么饼】糯米粉饼的做法大全】 1、南瓜切块蒸熟 ， 压成泥 。
2、加入糯米粉 ， 揉成光滑的面团 。
3、把面团搓成长条 ， 切成小剂子 ， 把小剂子揉圆捏成片 。
4、包入豆沙 ， 包好 ， 再揉成饼状 。
5、拿一个小刷子 ， 在饼坯上刷上清水 ， 粘上面包糠 ， 两面都粘上 。
6、锅中放油 ， 五成热时 ， 放入饼坯 ， 小火慢炸至饼浮起来即可 。
小贴士：一定要小火慢炸 ， 否则饼就会外糊里生了 。
【糯米粉可以做什么饼】糯米粉饼的做法大全

文章插图

    相关经验推荐


    上一篇：【自制胡萝卜干零食】胡萝卜干的做法大全集

    下一篇：【胡萝卜可以做什么小吃】胡萝卜小吃的做法大全