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【芋圆怎么做好吃】芋圆的做法大全

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芋圆怎么做好吃：木薯粉芋圆 材料：紫薯500克 ， 荔浦芋头500克 ， 南瓜500克 ， 木薯淀粉750克 。
做法：
1、南瓜、紫薯、芋头蒸熟待用 ， 南瓜蒸熟后可用不粘锅炒干些 。
2、南瓜、紫薯、芋头用各种方法弄烂 ， 根据个人口味加适量白糖或蜂蜜 。芋头甜分最低 ， 糖量可多加 。
3、加入淀粉 ， 淀粉不要一次加够 ， 要分次加入 ， 揉成干的有弹性的面团就算成功了 。
4、找个大案板或一大盘子 ， 上面撒些普通面粉 ， 把三个面团分别搓成细条切丁即可 。
小贴士：
1、南瓜水份多 ， 注意蒸熟捣烂后用不粘锅炒干点 ， 否则会加淀粉太多 ， 导致南瓜芋圆硬 ， 过Q ， 不容煮软 。
2、芋圆做了不吃的话放冰箱速冻 。二个月之内吃完 。
[芋圆的汤汁怎么做好吃 大概是世界上最好吃的芋圆甜品做法大全]
做法：
1、紫薯、红薯、芋头在锅里蒸烂 ， 再捣烂 。
2、把葛根粉用厚一点的塑料袋装起来 ， 然后用擀面杖滚一下 ， 把葛根粉碾碎 ， 碾成粉末状 。
3、抓一大把滚好的葛根粉放到装紫薯的碗里 ， 同时慢慢加水 ， 然后揉成面团 。
4、依次做好红薯芋圆和芋头芋圆 。
5、将各面团揉成长条状之后 ， 就切成小剂子 ， 然后搓成小丸子即可 。
【【芋圆怎么做好吃】芋圆的做法大全】 小贴士：葛根粉多一些做出来的芋圆就更Q弹 ， 但是也不要太多 。

【芋圆怎么做好吃】芋圆的做法大全

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芋圆怎么做好吃：地瓜淀粉芋圆 材料：芋头300克 ， 紫薯300克 ， 红心地瓜300克 ， 地瓜淀粉450克 ， 马铃薯淀粉100克 ， 白糖 。
做法：
1、紫薯去皮 ， 切块;芋头切块;地瓜切块 ， 再将三者都隔水蒸熟 ， 熟后捣成泥 。
2、取一袋子地瓜淀粉150克 ， 放2/3的量到盆里 ， 匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合 。
3、淀粉里倒入开水 ， 但不要太多 ， 淀粉烫出来要是干干的 ， 用筷子迅速搅拌 ， 捏成团 。
4、加入红心地瓜泥 ， 稍稍揉匀 ， 加白糖 ， 这个时候面团会沾手 ， 慢慢加入剩下1/3的地瓜淀粉揉 ， 揉到面团光滑不粘手 。
5、面盆洗干净 ， 按同样方法做好紫薯面团和芋头芋圆 。薯比较干 ， 可能150克地瓜淀粉用不完 。
6、面团搓成长条 ， 切小块即可 。
【芋圆怎么做好吃】芋圆的做法大全

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