木瓜怎么做好吃:木瓜冰激凌材料:木瓜250克,牛奶250克,糖适量 。
做法:
1、木瓜去皮去籽切小块,加少量牛奶,搅拌机打成泥 。
2、牛奶加糖煮沸,小火熬10分钟后关火放凉 。
3、牛奶和木瓜泥混合,用打蛋器打匀 。
4、放冰箱冷冻,每半小时搅打一次,共4-5次即可 。
木瓜怎么做好吃:鲜奶炖木瓜 材料:木瓜一个,鲜牛奶500克,清水一大碗,冰糖适量 。
做法:
1、木瓜去皮、去籽,切成小块 。
2、往锅中倒入一大碗水,入木瓜、冰糖,中火煮开 。
3、转小火,继续煮5-8分钟倒入牛奶,搅匀,稍微加热,即可 。
小贴士:
1、煲糖水用的木瓜,最好不要选太软的,以八成熟为宜 。购买时用手触摸,果实坚而有弹性者为佳 。
2、鲜牛奶下锅后,只需稍稍加热即可离火 。千万不要久煮,以免营养流失 。
木瓜怎么做好吃:葡式木瓜蛋挞 材料:淡奶油140克,牛奶110克,木瓜半个,白糖40克,蛋黄2个,低粉10克,蛋挞皮9个 。
做法:
1、木瓜用皮、切小块 。
2、将蛋挞皮放烤盘里,木瓜放挞皮里 。
3、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉 。
4、把低粉过筛,加入步骤三中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤 。
5、过滤好的蛋挞水倒入放有木瓜粒的挞皮中 。
6、烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可 。喜欢表面有焦点的,最后5分钟可把烤盘上移到中层烤 。
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【【木瓜怎么做好吃】木瓜做法大全】 12
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