慢性肝炎是指由病毒感染等原因引起的,病程持续在6个月以上的肝脏慢性炎症 。那么慢性肝炎患者在日常生活中要怎么调理好呢?双耳红枣粥材料:黑木耳、银耳各5克,红枣5颗,大米100克,冰糖适量 。
做法:将黑木耳、银耳泡发,出去杂质,撕成片状;将大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净去核;将黑木耳、银耳与大米、红枣一同放入砂锅内,加水烧沸,转为小火煮成粥后,加入冰糖至融化即可 。
功效:适用于慢性肝炎患者的辅助食疗食用 。
灵芝女贞子丹参汤材料:灵芝12克,女贞子15克,丹参、鸡内金各9克 。
做法:将灵芝、女贞子、丹参、鸡内金处理干净,一起放入砂锅内,加入适量的清水,大火煮沸后转为小火煎煮1小时,取汁;砂锅中再加入适量清水,大火煮沸后转为小火煎煮1小时,再取汁;将两次煎煮的药汁合并,温服即可 。
功效:可以补肝肾、活血、助消化,适用于慢性肝炎症见肋骨隐痛,劳则痛甚者,及疲劳,食欲缺乏,食少者的辅助饮食治疗 。
枸杞炖母鸡材料:枸杞子30克,母鸡1只,清汤1.25升,料酒10毫升,葱姜、胡椒各适量 。
做法:将母鸡处理洗净,葱姜蒜切片备用 。将枸杞装入鸡腹中,然后放入钵内,在鸡肚子内外分别摆上葱姜,注入清汤,加盐、料酒、胡椒,隔水蒸煮2小时取出即可 。
功效:本品适用于体质虚寒、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、近视眼等患者 。对于慢性肝炎、早期肝硬化、贫血等有较好的效果 。
山药桂圆甲鱼汤材料:甲鱼1只,山药30克,桂圆肉20可,姜5片,葱切段,料酒、盐各适量 。
做法:将桂圆剥去外壳,山药清洗干净,去皮,切成5厘米长的段 。将甲鱼刮去背部的黑粘膜,去肠杂,头爪,洗净,然后将一半的姜、葱段腌10分钟,然后将一半的姜、葱段翻入甲鱼腹内,余下的放入锅内,同时加水、盐、料酒适量,与山药、桂圆肉同炖至烂熟即可 。
功效:可以补阴虚、清血热,滋阴潜阳 。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大,食欲缺乏等症 。
慢性肝炎适宜吃的食物慢性肝炎适宜多吃些富含油维生素的蔬菜和水果,比如芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、苹果、香蕉、葡萄、柑橘等;宜适量吃些脂类食物,最好选择容易消化吸收的脂类,如全脂牛奶,奶油、乳酪等,少食多餐;宜吃富含微量元素的食物,如芝麻、海藻、牡蛎、香菇、红枣等 。
【慢性肝炎吃什么比较好 慢性肝炎吃什么好】
慢性肝炎不宜吃的食物慢性肝炎应该忌食各种酒类,包括含有酒精成分的饮料;忌食有刺激性的食物和调料,比如葱姜蒜、辣椒、芥末、韭菜等;忌食冷、酸、涩的食物;忌食高嘌呤食物,如鸡汤、鱼汤、鸭汤等 。
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