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【鸭蛋怎么吃下火】鸭蛋怎么吃才清火鸭蛋怎么做最下火

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鸭蛋怎么吃下火：泻火鸭蛋 材料：鸭蛋160克、熟石膏粉(食用)50克 。
做法：
1、将生石膏研为细末 。
2、加水煎45分钟，去渣取汁(也可连渣用) 。
3、打入鲜鸭蛋，煮熟 。
4、酌加冰糖调味 。
小贴士：
1、清热泻火，透表解肌 。
【【鸭蛋怎么吃下火】鸭蛋怎么吃才清火鸭蛋怎么做最下火】 2、适用于风火牙痛，口舌生疮，咽喉肿痛，时疫壮热，口渴、咽干等症 。
3、鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食 。
做法：
1、将冰糖捶成小碎块，放入大碗内加沸水溶化 。
2、待冷却后打入鸭蛋，充分搅匀 。
3、准备蒸锅，烧开水把2中的冰糖鸭蛋用小火蒸15～20分钟即成，趁温服食 。
小贴士：
1、此菜可治肺阴不足、肺咳无力、咽喉肿痛等 。
2、中医认为，鸭蛋性凉味咸，入肺、胃经，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症 。营养学家认为，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质 。而鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心，生病时吃鸡蛋可以恢复体力 。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品 。鸭蛋性凉，适合治肺热引起的喉咙痛、咳嗽等 。因此，我们可以不要一味偏重鸡蛋，还可以根据个人的体质、健康需求来选择吃吃鸭蛋 。

【鸭蛋怎么吃下火】鸭蛋怎么吃才清火鸭蛋怎么做最下火

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