韭菜盒子的做法一 材料：韭菜约2两、鸡蛋2个、红薯粉丝少量、饺子皮500克、盐适量、食用油适量、味精适量、酱油适量 。
做法：
1、将韭菜清洗干净并切碎 。
2、将适量番薯粉丝放入热水中浸泡 。
3、喜欢辣的朋友可以稍微加碎辣椒 ， 放入少许盐和酱油 。
4、将鸡蛋打入碗中加入少许盐 ， 放入锅中煎好捣碎 。
5、关火后 ， 将韭菜 ， 粉丝一起放入锅中搅拌均匀 ， 加入味精 ， 可以稍微尝下味道合适就行 。
6、因为时间关系 ， 我是买了事先准备好的饺子皮 。
7、将适量馅料放入饺子皮包好 。
8、油六七成热 ， 关小火 ， 放入韭菜盒子煎至两面金黄色 ， 就可以吃啦 。
9、有没有流口水 。
【【韭菜盒子怎么做】韭菜盒子怎么做好吃韭菜盒子的做法】 10、好吃的韭菜盒子就做好了 。
2、韭菜摘洗干净晾干 ， 将韭菜切小段 。
3、虾仁洗净蒸熟备用 。
4、虾仁剁细以后备用 。
5、将鸡蛋打散后并迅速摊平 ， 煎至两面金黄 ， 碾碎 。
6、用开水烫少量的面 ， 放凉后掺进适量的干面粉 ， 揉至光滑后醒发备用(这是我醒发好的) 。
7、将其中一块搓成细条 ， 切成小剂子 ， 撒上适量的干面粉 ， 防止粘连 ， 将小剂子擀成薄薄的椭圆形面皮 。
8、取一份擀圆皮放入馅料 ， 一边面皮折叠过来边缘按紧 ， 在用叉子压出花纹 。
9、平底锅倒油少量放入韭菜盒子煎至两面金黄饼熟即好 。
文章插图
韭菜盒子的做法三 材料：面粉300克、韭菜150克、香干6块、鸡蛋3个、盐适量、糖2克、胡椒粉2克、鲜辣粉5克、鸡精适量、香油适量 。
做法：
1、准备好所有的食材 。
2、面粉加入适量的清水和成面团醒置15分钟 。
3、韭菜摘洗干净沥干水分切碎 。
4、香干也切碎备用 。
5、鸡蛋打散入锅炒熟备用 。
6、所有材料放入盆中 ， 加入盐、糖、胡椒粉、鲜辣粉、鸡精、香油 。
7、所有材料拌均匀成为馅料备用 。
8、醒置好的面团揉均匀 。
9、搓条再切成等份小面团 。
10、取一份擀圆皮放入馅料 。
11、一边面皮折叠过来边缘按紧 。
12、在用刨皮花刀压出花纹 。
13、平底锅稍倒油放入韭菜盒子煎至 。
14、两面金黄饼熟即好 。
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