洋葱怎么吃最有营养：洋葱炒肉丝 材料：猪瘦肉200g、油适量、盐适量、老姜适量、大蒜适量、豆腐干3块、洋葱半个、料酒适量、白糖适量、酱油适量、大葱适量 。
做法：
1、洋葱去外皮洗净切成宽条 。
2、豆腐干切条 ， 大葱切断 ， 大蒜切片 ， 老姜切末 。
3、猪瘦肉切小条 。
4、用盐 ， 生粉腌制片刻 。
5、炒锅倒油爆香姜蒜 ， 倒入肉丝翻炒至变色 。
6、调入少许酱油炒均 。
7、然后倒入洋葱、豆腐干、大葱翻炒片刻 ， 调入少许盐和白糖 。
8、炒至洋葱稍软 ， 加入少许鸡精翻炒均匀关火 。
3、油锅热了 ， 葱和蒜先下锅 ， 紧接着就下洋葱 。
4、将洋葱略炒出香味 ， 下西红柿 。
5、全部翻炒变色 ， 变软加盐调味 。
6、然后倒入炒锅加高汤或水 ， 大火煮开 。注：我用的是鸡腿骨汤 。
7、拿一只小碗 ， 放点生粉或面粉或玉米淀粉 ， 加小半碗牛奶调均 。
8、将调好的淀粉汁倒入沸腾的汤锅 ， 边倒边搅拌 ， 再次煮沸 ， 洋葱汤就做好了 。
洋葱怎么吃最有营养：木耳圆椒洋葱炒牛肉 材料：牛肉100g、木耳50g、油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量、豆粉适量、姜丝适量、清水适量、圆椒1个、洋葱1个 。
做法：
1、牛肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制 ， 准备适量的姜丝 ， 放在牛肉上面去腥味 。
2、洋葱和圆椒切片 。木耳用水浸泡1小时湿润开来 ， 然后切成小块 。
3、锅里下油 ， 加入木耳 ， 先翻炒数秒 。
4、然后加入圆椒和洋葱 ， 快速翻炒 。
5、撒入少许清水 。
6、加入两勺子食盐 ， 两勺子砂糖 ， 调味 。
7、盖过焖2分钟左右 。
8、将其装起备用 。
【【洋葱怎么吃最有营养】洋葱怎样吃有营养洋葱的做法】 9、锅里重新加入适量的花生油 ， 然后加入牛肉 ， 中火 ， 翻炒至八成熟 。
10、倒入步骤8的材料 ， 混合快速翻炒 ， 加入少许包尾油 。
11、装起即可 。
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