夏季是阳气最盛的季节 ， 气候炎热而生机旺盛 ， 此时是新陈代谢的时期 ， 阳气外发 ， 伏阴在内 ， 气血运行亦相应地旺盛起来 ， 活跃于机体表面 ， 夏天的特点是燥热 ， “热”以“凉”克之 ， “燥”以“清”驱之 。因此 ， 清燥解热是夏季养生的关键 。最佳调味品——食醋酷夏炎热出汗多 ， 多吃点醋 ， 能提高胃酸浓度 ， 帮助消化和吸收 ， 促进食欲 。醋还有很强的抑制细菌能力 ， 短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等 。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用 。夏天人易疲劳、困倦不适等 ， 多吃点醋 ， 很快会解除疲劳 ， 保持充沛的精力 。【夏季养生知识发给顾客 夏季养生知识】
最佳汤肴——番茄汤夏令多喝番茄汤既可获得养料 ， 又能补足水分 ， 一举两得 ， 番茄汤(烧好待冷却后再喝) 。所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效 ， 最适合于男子 。
最佳肉食——鸭肉鸭属水禽 ， 性寒凉 ， 从中医“热者寒之”的治病原则看 ， 特别适合体内有热、上火的人食用 ， 如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季 。
1、鸭与火腿、海参共炖 ， 炖出的鸭汁善补五脏之阴；
2、鸭肉同糯米煮粥 ， 有养胃、补血、生津之功 ， 对病后体虚大有裨益；
3、鸭同海带炖食 ， 能软化血管、降低血压 ， 可防治动脉硬化、高血压、心脏病；
4、鸭肉和竹笋炖食 ， 可治痔疮出血 。
最佳饮料——热茶茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克 ， 红茶24.1毫克) ， 既解渴又解乏 。据英国专家的试验表明 ， 热茶的降温能力大大超过冷饮制品 ， 乃是消暑饮品中的佼佼者 。
最佳营养素——维生素E维生素可让你平安度夏 ， “最佳”桂冠非维生素E莫属 。富含维生素E的食物有：蛋类、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山药、杏仁、榛子和胡桃 。含量最为丰富的是小麦胚芽、黑芝麻等食物 ， 最初多数自然维生素E从麦芽油提取 ， 通常从菜油、大豆油中获得 。
最佳除湿蔬菜——苦味菜夏季气温高湿度大 ， 往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦 。此时 ， 吃点苦味蔬菜大有裨益 。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品 ， 可供选择 。
最佳运动——游泳游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹 ， 而且惠及体内的脏腑 ， 如心、脑、肺、肝等 ， 特别对血管有益 ， 被誉为“血管体操” 。另外 ， 由于在水中消耗的热量要明显高于陆地 ， 故游泳还能削减过多的体重 ， 收到健美之效 。
最佳取凉“设施”——扇子从健身角度看 ， 取凉“设施”是扇子最佳 。扇子虽然已是“老古董”了 ， 但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的 。摇扇可以锻炼肢体：用左手摇扇 ， 还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效 。
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