腐竹炒肉的家常做法一 材料：腐竹200克、五花肉200克、油1勺、盐1撮、青红椒几个 。
做法：
1、腐竹用冷水泡软后，沥干水切成段 。
2、锅里放少许油，加热后将五花肉片到进去，煸炒至微微变焦，将多余的油脂沥出来 。
3、将腐竹段到进去，一起翻炒两分钟 。
4、将青红椒段撒进去 。
5、放适量盐 。
6、翻拌均匀后沿着锅边淋入少许水 。
7、盖上锅盖焖 。
8、直到水分慢慢蒸发，稍微翻拌即可出锅 。
做法：
1、腐竹泡发洗净切段 。
2、肉洗净切片 。
3、大蒜洗净切碎 。
4、辣椒洗净切片 。
5、红椒洗净切段 。
6、放油下肉大蒜翻炒至变白放盐翻炒 。
7、倒入辣椒腐竹翻炒至变软放盐 。
8、盛出即可 。
腐竹炒肉的家常做法三 材料：五花肉100g、腐竹适量、油适量、盐适量、木耳适量、青红椒适量、蒜头适量、生抽适量 。
做法：
1、将腐竹、木耳用水泡发，五花肉焯熟 。
2、五花肉切厚片 。
3、起油锅，爆香蒜头，将五花肉入锅煸炒一下 。
4、加入适量的生抽，炒匀 。
5、将木耳和腐竹入锅炒匀 。
6、加入适量的水，烧开后焖上几分钟 。
7、出锅前加适量的盐调味，加入青红椒圈炒匀就可以了 。
8、家常腐竹炒肉出锅了 。
【【腐竹炒肉的家常做法】腐竹炒肉怎么做好吃腐竹炒肉的做法】
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