11岁儿童补钙食谱：黑芝麻黄豆浆 材料：黄豆100g、黑芝麻50g、水适量 。
做法：
1、黄豆提前泡发，黑芝麻冲洗净 。
2、黄豆倒入搅拌机 。
3、加入适量的水 。
4、再加入黑芝麻，搅拌 。
5、最后过筛过滤豆渣 。
【11岁儿童补钙食谱大全】 6、倒入锅里烧开即可饮用 。
做法：
1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好 。
2、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好 。
3、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解 。
4、打匀的蛋液用筛网过滤1次 。
5、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合 。
6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中 。
7、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔 。
8、芒果丁、杏仁备好 。
9、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子 。
10、中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可 。
11、将芒果丁、杏仁摆好 。
11岁儿童补钙食谱：盐水虾 材料：鲜虾300g、姜1块、葱1根、八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺 。
做法：
1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料 。
2、鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段 。
3、轻轻剔除虾线，再次用清水冲净 。
4、葱切段，取一半姜切片 。
5、锅中加入适量的清水，放入葱姜 。
6、再撒入八角和花椒 。
7、最后加入适量料酒，大火煮开 。
8、倒入鲜虾，转中火煮2分钟 。
9、加入适量盐，继续煮3分钟 。
10、加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味 。
11、焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中 。
12、根据个人口味加入适量醋 。
13、充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食 。
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