蛤蜊补钙汤的做法：补钙蛤蜊汤 材料：蛤蜊300克、金针菇100克、海带50克、葱少许、姜少许、鸡汁1小勺 。
做法：
1、金针菇切去根部、洗净 ， 姜切丝 。
2、锅中放入姜丝 ， 倒入足量水 。
3、加入一小勺浓缩鸡汁 ， 搅匀后大火烧开 。
4、汤滚开后 ， 放入蛤蜊 。
5、煮至蛤蜊打开后 ， 放入海带结 。
6、煮2分钟 ， 放入金针菇 ， 搅匀后继续煮1分钟 ， 关火 ， 加入适量葱末即可 。
2、海带结 ， 洗净在清水里泡会儿 ， 捞出 。3.取一锅子 ， 锅中注入清水 ， 放入少许姜丝 ， 把海带结放入煮开后转小火煮10分钟 。
4、豆腐切块 ， 放入锅中 ， 和海带一起小火煮两三分钟 。
【【蛤蜊补钙汤的做法】蛤蜊补钙汤怎么吃】 5、蛤蜊洗净捞出 ， 放入锅中 ， 煮两三分钟 ， 至开口 ， 放盐和鸡精调味 ， 撒葱花出锅 。
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蛤蜊补钙汤的做法：豆腐蛤蜊汤 材料：豆腐适量、蛤蜊适量、食盐适量、姜少许、料酒适量、香菜适量、胡椒粉适量 。
做法：
1、蛤蜊买回用淡盐水养2个小时以上 ， 让它吐尽沙后洗净 。
2、豆腐切块 ， 姜去皮切丝 ， 香菜切末备用 。
3、锅里放一点底油 ， 下姜丝煸炒 ， 倒入一碗高汤或清水 ， 下豆腐块煮开 。
4、下蛤蜊 ， 滴2滴料酒 ， 煮至蛤们开口 。
5、调入盐 ， 胡椒粉调味 ， 撒上许香菜末即可 。
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