【灵芝怎么吃补肝】灵芝怎样补肝灵芝补肝的做法


灵芝怎么吃补肝:灵芝三黄鸡汤 材料:三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块 。
做法:
1、准备材料 。
2、土鸡冲洗干净,放入冷水中,加一块姜,煮到沸,再捞出备用备用 。这个过程也叫飞水,可以有效去除鸡的异味 。
3、把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中,放在旺火上,大火煮滚 。
4、煮开后,维持活力煮10分钟,同时撇去汤锅中表面的浮沫,这样将来做出的灵芝鸡汤才会:汤清、味浓、没有杂质 。
5、转文火,继续煲1个小时 。
6、加盐后,转中火继续煮15分钟,灵芝鸡汤就煲好了 。
做法:
1、灵芝稍用清水过一下即可 。
2、陈皮,红枣和桂圆洗一下,红枣要去核 。
3、瘦肉切适量大小块备用 。
4、把瘦肉冷水下锅焯血水,然后过清水洗净 。
5、花胶提前泡三小时或以上,然后入开水焯一下,还要下料酒和姜片去腥 。
6、焯好的花胶过凉水洗净里面并剪适量大小块 。
7、把瘦肉入炖盅 。
8、加入陈皮,灵芝,红枣和桂圆 。
9、最后加入花胶 。
10、加入约八成满的开水,电子炖盅外围也按说明加入适量开水 。
11、盖好盖子,炖约三小时,食用前加盐调味 。

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灵芝怎么吃补肝:野生灵芝银耳蜂蜜羹 材料:灵芝10克、银耳10克、蜂蜜适量 。
做法:
1、银耳泡发洗净去蒂 。
2、野生灵芝简单冲洗一下 。
3、将银耳与野生灵芝放入炖盅,加入凉开水 。
4、放入电饭锅,电饭锅内的水高要低于炖盅内的水高,选择煲汤键2小时 。
5、时间到后取出炖盅 。
6、温度稍凉后加入适量蜂蜜就可以开动啦 。
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