血耳怎么吃最有效1、先将血耳用水浸泡发软后，用冰糖.莲子等炖汤，滋阴养颜;或先用水浸洗干净，然后配枸杞等泡茶均可 。
2、血耳10克，红砂糖适量 。血耳温水泡发，洗净，用旺火煮沸后，文火炖至稠浓，加红砂糖食用 。治月经不调，白带过多，并可促进产妇体质康复 。《食用菌生产大全》 。
3、血耳10克，红枣10枚，红砂糖25克，共炖服，治白带过多，产后虚弱 。【血耳怎么吃最有效】
4、血耳12克，鹿角胶0.3克(烊化) 。血耳炖烂，兑入鹿角胶，分2次温服 。治痢疾，河南平顶山医院用此方有良效 。
5、血耳15克，黑芝麻25克(炒) 。水煎，代茶饮 。治小便尿血 。《家用便方》 。
6、血耳20克，鲜凤尾草50克 。凤尾草水煎取汁，炖血耳食用，每日1剂，分3次服 。治急性肝炎 。
7、血耳10克，红枣10枚，猪瘦肉150克;血耳浸透至软洗净、红枣去核洗净、猪肉原块,各物一齐放入汤煲里,加清水4碗武火烧开后改为文火慢熬,煲成约1碗调味即可服用;治女性月经过多,兼养气血等功效 。
2、血耳在泡发后，会泡出一盘子“血水”，切记一定不可以马上倒掉，等“血水”自然沉淀后，再细心把面层的“清水”部分舀掉，然后滤掉渣子，剩下的浓色“血水”是营养和味道的精华所在 。
3、最能保证原汁原味的方法就是使用紫砂锅或者隔水炖锅，而且因为血耳的胶质比野生木耳还强，加上紫砂锅受热慢，所以炖的时间比较长，大概需要6～8小时 。
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