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冬枣可以蒸着吃吗?冬枣要蒸多久? 冬枣可以蒸着吃吗

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冬枣的成熟期在十月中下旬 ， 相较于其他枣类更晚 ， 所以被称为“冬枣” ， 但它吃起来清脆香甜 ， 口感非常好 ， 不过每次都是直接鲜吃 ， 不知道有没有其他新奇吃法呢？可不可以蒸着吃呢？冬枣可以蒸着吃吗可以 ， 蒸冬枣对于老人和小孩比较好 ， 而且很好吃 。
冬枣味道甘甜脆嫩 ， 汁水较多 ， 而且还含有多种营养成分 ， 如：维生素A、B、C、D、多种氨基酸以及钾、钠、铁等微量元素 ， 将大枣蒸熟后食用是可以的 ， 而且蒸过的冬枣营养更容易被人体吸收 ， 也便于脾胃虚弱的人消化 ， 另外冬枣蒸过之后也更加方便保存 ， 只需将蒸好的冬枣放入冰箱冷藏保存即可 。
冬枣蒸着吃的功效与作用健脾促消化 冬枣中含有较多的纤维素成分 ， 比较难以消化 ， 将冬枣蒸熟后会更容易消化 ， 可以起到增健脾胃 ， 促进消化的作用 ， 有利于清理肠胃 ， 对消化不良症状有一定的好处 。【冬枣可以蒸着吃吗?冬枣要蒸多久? 冬枣可以蒸着吃吗】
保护肝脏 冬枣中的有效成分可以减少化学物质对肝脏的损害 ， 有利于促进肝脏合成蛋白 ， 增加血清蛋白的含量 ， 对于保护肝脏健康 ， 辅助治疗肝脏疾病有一定的好处 。
保护血管 冬枣中含有多种维生素及微量元素 ， 可以有助于促进人体的血液循环 ， 软化人体血管 ， 保存血管通畅 ， 对于高血压、动脉粥样硬化等症有一定的好处 ， 可以起到保护血管的作用 。
美容养颜 冬枣中含有较高的维生素C成分 ， 可以起到抗氧化的作用 ， 有助于帮助清除人体内的自由基 ， 抑制黑色素的产生 ， 对于延缓衰老、美容养颜有一定的好处 。
蒸冬枣蒸多长时间十分钟左右即可 。
蒸冬枣要注意蒸制的时间不宜过长 ， 因为蒸制的时间过长会使大枣中的营养成分流失 ， 具体方法如下：
1.把枣倒到盆子里 ， 用清水洗干净 。
2.因为冬枣是用杆子在树上打下来的 ， 所以难免有坏的 ， 把坏的枣挑除去 。
3.把枣放入蒸笼里 。
4.用手颠动蒸笼 ， 把水分控干 。
5.锅内倒水 ， 把蒸笼放在锅上 。
6.盖上锅盖 。
7.在锅内蒸半个小时后 ， 拿下来蒸笼 。
8.把蒸笼里色泽饱满的枣 ， 挑选在盘子 。
9.然后放入冰箱 ， 想吃的时候直接吃就可以 。
冬枣的吃法大全1、冰糖炖冬枣 原料：冬枣10个 ， 冰糖30克 。
做法：将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里 ， 包上保鲜膜大火蒸40分钟后关火 ， 出锅晾一晾就可食用 。
说明：包上保鲜膜再蒸口感比较好 ， 不会让水蒸汽滴到碗里 。
2、豆煮冬枣 原料：冬枣10～15枚 ， 赤小豆30克 ， 虹豇豆30克 。
做法：以上三种原料洗净后一起放在锅里 ， 煮至豆子煮烂即可食用 。
功效：有清热解毒和补血、降压等功效 ， 尤其适合高血压患者食用 ， 但切记不宜加糖 。
3、韭黄蛤蜊煮冬枣 原料：韭黄150克 ， 冬枣50克 ， 蛤蜊肉200克 。
做法：以上三种原料洗净后同放在锅中 ， 加入适量的清水煮熟即可 。
功效：有健脾益肾、养肝护胰、降糖调血和温经暖胃 ， 尤其适合糖尿病食用 ， 但脾胃虚寒者不宜食用 。

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