营养成分不同红心柚因为含有番茄红素、β-胡萝卜素才呈现美丽的颜色的 。而番茄红素是普通白柚的55倍，β-胡萝卜素是白心柚的46.8倍 。番茄红素和β-胡萝卜素都是类胡萝卜素，属于植物化学物质，具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老，有防癌抗癌的作用 。
价格不同红心柚的价格一般要比白心柚的价格更高 。至于红心柚比白心柚贵，还与技术成本高有关 。种植红心柚需要嫁接等技术手段 。再加上红心柚越来越受到欢迎，价钱自然就高一些 。
【红心柚和白心柚的区别】
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