好吃好看又简单的小吃做什么小吃最赚钱 _生活百科

目录：做什么小吃最赚钱好吃好看又简单的小吃什么小吃好吃又容易做全国最火爆的街边小吃

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做什么小吃最赚钱1、铁板豆腐。准备食材：豆腐、葱花、香菜、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、食盐、鸡精、味精。具体做法：豆腐切成1厘米左右的厚度大片；香菜摘洗干净，切碎；葱切成葱花；调味料准备好。平底锅烧热后，刷上食用油，铺上豆腐，待煎制一面微微发黄后，翻面。煎至两面都发黄后，撒上一层孜然粉、辣椒粉、少许食盐，再撒上葱花和香菜碎增香。用铲子将豆腐切成小块出锅即可。
2、烤冷面。准备食材：冷面1张，鸡蛋1个，火腿肠1根，洋葱适量，葱花、香菜适量，黑芝麻少许，蒜末1小勺，蒜蓉辣酱2勺，白糖2勺，陈醋3勺，熟芝麻1勺，麻辣鲜1勺，生抽3勺，蚝油1勺。火腿肠切长条；葱清洗干净；香菜摘洗干净切段备用。准备一个碗调汁：碗中加入1勺蒜末， 2勺蒜蓉酱， 2勺白糖， 3勺陈醋， 1勺熟芝麻， 1勺麻辣鲜， 3勺生抽， 1勺蚝油搅拌均匀备用。平底锅刷油，油热后先放入冷面煎制，煎制豆腐的同时放入火腿肠也煎一下。冷面煎至两面上色后，将鸡蛋打入，并用铲子将蛋液均匀地涂抹在冷面上，再撒上葱花和黑芝麻，煎制蛋液八成熟的时候翻面。翻面后刷上一层料汁，撒上洋葱丁、香菜段、葱花以及煎好的火腿。将冷面对折，卷起来，再切成小块，淋上少许料汁，这样就做好了。
3、生煎包。面粉500克，酵母4克，肉馅500克，生抽1勺，老抽1勺，葱姜适量，食盐半勺，淀粉水1碗，黑芝麻适量，食用油适量。具体做法：面粉中加入酵母，倒入适量清水和成面团，和好后盖保鲜膜进行发酵10分钟。肉馅中加入生抽、老抽、食盐、葱姜，并顺一个方向搅打上劲，制成馅料。将醒发好的面揉搓成长条，分割成均等的小面剂，并把每个面剂揉圆，用擀面杖擀成中间稍厚，边缘稍薄的面皮。挖一勺肉馅放在面皮上，用手提拉着面皮的边缘拿折，直至全部捏合，捏紧封口。这样一个包子就做好了。起锅，放入做好的生煎包，沿锅边缘淋入冷油，大火煎2分钟，并轻微晃动锅子，使其受热均匀。再倒入1碗淀粉水，水量以淹没包子收口处为宜，盖上锅盖，中小火煎制。这个过程大约需要十几分钟。时间差不多后，开大火收汁，开盖撒上芝麻和葱花，关火出锅即可。

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好吃好看又简单的小吃1、材料：冷面（买调料的地方一般都有，或者某宝去搜“烤冷面”就能找到了）、鸡蛋、圆葱、香菜、香肠、陈醋、白糖，天津蒜蓉辣酱、雪碧、蚝油、鲜酱油、油、孜然、熟芝麻、辣椒面、烧烤蘸料
2、2:平底锅或者电饼铛烧热（150度左右），锅上淋一点油，下入冷面，接着把鸡蛋打到冷面上，用铲子摊开，冷面变软后用铲子翻面，鸡蛋那面朝下，鸡蛋熟了以后再次翻回来，刷调好的辣酱，撒入孜然、熟芝麻、辣椒面、烧烤蘸料、陈醋、白糖、圆葱末、香菜末、放入香肠（如果此时感觉冷面发硬，那就在冷面下喷一些清水）卷切来用铲子切成小块即可！
3、酸甜程度可根据自己口味适量添加，配菜有很多种可选，比如：培根、肉松、鱼排、或者是别的你想吃的，香肠最好加热一下，我们本地卖的都是加烤肠。最好加两个鸡蛋这样我感觉更好吃！！！