丸子汤怎么做好吃：金针菇丸子汤 材料：金针菇250g、猪肉馅300g、酱油适量、料酒适量、葱姜适量、香菜适量、鸡蛋清适量、食用油适量、食盐适量、香油适量 。
做法：
1、准备食材：金针菇、猪肉馅、香菜 。
2、金针菇切去老根洗净控干水份备用、香菜切末、葱姜切丝备用 。
3、肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、酱油、食用油、一个蛋清搅拌均匀 。
4、朝一个方向搅拌稍稍上劲 。
5、炒锅放少许底油，放入葱姜丝爆香 。
6、左手用抓起一把搅拌好的肉馅 。
7、用虎口挤出丸子 。
8、用勺子取下挤好的丸子放入微沸的汤锅中 。
9、所有丸子依次做好，中小火保持水面微沸 。
10、当丸子全部浮在上面，加入金针菇 。
11、加入食盐、鸡精调味 。
【【丸子汤怎么做好吃】怎样做丸子汤好吃丸子汤的家常做法】 12、加入胡椒粉 。
13、最后加入香菜末，淋入香油即可关火 。
做法：
1、先把菠菜洗净 。
2、然后放入开水中焯烫，接着放入冷水中过凉，沥干水后切段备用 。
3、炒锅内放少许的油，把葱姜爆香 。
4、加入鸡汤，如果没有鸡汤可以放开水 。
5、接着把豆腐切成小块放入 。
6、再把饺子馅搓成小丸子放入锅内氽熟 。
7、放入极少的盐调味即可，吃的就是它的本味哈，所以不要放过多的调味料 。
8、最后放入焯过水的菠菜段，大火煮滚就行了 。
文章插图
丸子汤怎么做好吃：炖白萝卜莲藕丸子汤 材料：猪肉馅300g、莲藕150g、白萝卜200g、粉条50g、香油适量、盐适量、香菜适量、粉芡适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、鸡蛋适量、鸡精适量 。
做法：
1、肉馅备好待用 。
2、莲藕去皮 。
3、莲藕剁碎成小颗粒 。
4、肉馅和剁碎的莲藕放入碗中 。
5、放入料酒少许调匀 。
6、放入鸡精、生抽、盐、香油拌匀 。
7、再放入粉芡调匀 。
8、最后，放入鸡蛋一个拌匀 。团成丸子准备下锅煮 。
9、煮好后，捞出备用 。
10、白萝卜切丝待用 。
11、粉条用开水泡发好待用 。
12、上炖锅，放入切好的萝卜丝 。
13、放入粉条、盐 。
14、放入莲藕丸子 。
15、放入蚝油、鸡精炖煮 。
16、放入香菜调味 。
17、放入香油后出锅 。
文章插图
12
相关经验推荐
- 【虾仁炒蛋怎么做好吃】如何做虾仁炒蛋虾仁炒蛋的家常做法
- 【宝宝蒸水蛋怎么做】宝宝蒸水蛋的做法宝宝蒸水蛋的做法大全
- 【正宗牛肉酱怎么做】牛肉酱最正宗的做法正宗牛肉酱的做法
- 【芒果慕斯蛋糕怎么做】怎么做芒果慕斯蛋糕芒果慕斯蛋糕的做法
- 【怎样做腊味煲仔饭】如何做腊味煲仔饭腊味煲仔饭怎么做
- 【罗宋汤的家庭做法】罗宋汤的家常做法家常罗宋汤的做法
- 【酸菜白肉怎么做】怎样做酸菜白肉酸菜白肉的做法
- 原创 终于复工返岗了,这一份复工返岗防疫建议请收下 济宁复工返岗疫情防控措施
- 房间用什么醋消毒好 用什么醋消毒房间怎么消毒
- 信用卡单位及部门怎么填啊 信用卡单位及部门怎么填