部分民众认为，吃药配牛奶，可以保护肠胃，因此无论吃什么药，都习惯配着牛奶喝 。这种做法很容易让药物效果变差，举例来说，有些药物属于肠衣锭药物，一旦与牛奶搭配服用，肠衣锭就会提早在胃里溶解，药物效果便大打折扣 。国外更有学者指出，有的药物与牛奶并用，不只无法保护胃部，还可能对胃造成刺激 。牛奶属碱性肠衣锭药物易提早溶解肠衣锭药物是设计在肠道才会溶解，肠衣锭可以抵抗胃酸，当肠衣锭药物进入肠道环境，才开始溶解、被身体吸收，而牛奶是碱性物质，肠衣锭一遇到牛奶，因酸碱值变化，很容易提早溶解，药物效果自然不如预期 。
治便秘药物配牛奶反容易伤胃像用来舒缓便秘的刺激性轻泻剂Bisacodyl与牛奶并用，就可能造成上述问题，当药物提早溶解，不但无法保护胃部，还容易对胃部造成刺激，结果保护胃部不成，反容易伤胃 。
用药后两小时再吃乳制品此外牛奶含有钙、镁、铁等元素，若与部分药品结合，很容易形成不溶性盐类，进而干扰药物效果、药物吸收 。如果想要享受优格、牛奶冰淇淋、牛奶，或其他乳制品，建议在用药前一小时吃这些东西，如果已经用药，建议用药后两小时再吃乳制品 。使用药品前，也最好咨询一下药师，以了解乳制品可能对药物吸收、药效产生哪些影响 。
吃药配白开水最为理想不只牛奶，像果汁、茶等也可能干扰药物效果 。黄维生科长解释，像葡萄柚与某些心血管疾病药物并用，葡萄柚可能干扰肝脏酵素分泌，导致肝脏无法顺利代谢药物成分，此时药物浓度过高，便可能造成危险 。或者像茶里面有单宁酸，一样也会干扰药效 。吃药配白开水是最佳选择，吃药时，避免以茶、咖啡、果汁、酒、牛奶、豆浆等服用药品 。
【药和牛奶可以一起吃吗 止痛药和牛奶可以一起吃吗】
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