牛油果又称鳄梨 ， 富含脂肪、维生素及多种矿物质 ， 有较高的营养价值 ， 为什么有些牛油果切开有黑线呢？牛油果切开后有黑线能吃吗？牛油果切开后有黑线能吃吗看情况而定 。
牛油果营养丰富 ， 口感细腻 ， 是深受大家的喜爱一种水果 ， 如果牛油果出现有黑点或黑线的情况 ， 可能是牛油果成熟衰老 ， 维管组织发生褐变所致 ， 对于这种情况而言 ， 若黑线数量较少 ， 是可以正常食用的 ， 如果出现大量的黑点或黑线 ， 就不建议继续吃了 ， 这种牛油果的食用口感较差 ， 而且营养价值受到一定影响 。
牛油果切开后能放多长时间1、生牛油果 牛油果切开后能保存多久 ， 与成熟程度、保存方法等相关 ， 一般来说 ， 切开的生牛油果 ， 可以在常温中保存1天左右 ， 而冰箱冷藏大概可以存放2~3天 ， 在这个过程中 ， 建议用保鲜膜密封 ， 以免受细菌及微生物的污染 ， 出现变质的情况 。
2、熟牛油果 成熟的牛油果更容易被氧化 ， 因此切开后不宜久存 ， 一般来说 ， 切开的熟牛油果在常温中放1~2个小时 ， 就要尽快吃完 ， 以免降低营养价值 。如果将其放入冰箱保存 ， 可以保存1天左右 。
切开的牛油果怎么保存切开的牛油果可以涂上适量柠檬汁 ， 因为柠檬汁中富含维生素C ， 有抗氧化的作用 ， 将涂好柠檬汁的牛油果用保鲜膜包住 ， 放入冰箱冷藏层中即可 ， 如果切开了大量牛油果 ， 暂时吃不完 ， 也可以装入保鲜袋中密封 ， 放入冰箱冷冻 ， 或者制作成牛油果干等 。
吃牛油果能减肥吗适量吃有一定作用 。
【牛油果切出来有黑线 牛油果切开后有黑线能吃吗】 牛油果中富含蛋白质和脂肪 ， 有“森林奶油”的美称 ， 100克牛油果的热量为160大卡 ， 在水果中来说 ， 属于热量较高的 ， 但牛油果中含有大量的膳食纤维 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 有助于食物消化 ， 还富含不饱和脂肪酸 ， 可以降低血液中胆固醇的含量 ， 加速脂肪代谢 ， 因此 ， 牛油果有一定的减肥作用 ， 但大量食用也可能会导致发胖 。
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