牛油果是水果中油脂含量最高的一种水果，其油脂含量甚至高于一些禽肉类，还含有丰富的营养物质，因此受大多数人的欢迎，那么，吃牛油果的时候发现牛油果里面黑了能吃吗？牛油果里面黑了能吃吗【牛油果黑了能吃么 牛油果里面黑了能吃吗】 牛油果里面出现黑块最好不要食用，如果只出现黑色纤维还是可以食用的 。
正常的牛油果果肉是微黄带青的，并且肉质光滑，如果打开牛油果发现里面已经出现黑块，那就不要再食用了，一般都是水果出现了变质的情况 。若只出现黑色纤维，这不是变质的现象，还可以食用 。
牛油果里面为什么会变黑黑块 1.牛油果受到外力之后，虽然表皮没有变化，但是内部组织已经被破坏，进入氧气，导致果肉发生美拉德反应，氧化变黑，这种情况牛油果果肉会变黑 。
2.牛油果并在储藏过程中，因为储藏不当，出现细菌自身的现象，导致果肉腐败变黑 。
黑色纤维 牛油果在储藏过程中，放置时间过长，表皮保护层受损，输送养分的通道和氧气发生接触，导致通道被氧化，因此出现黑色纤维 。
牛油果变黑了怎么办1.出现黑块的牛油果最好不要食用，如果实在觉得价格昂贵，不舍得丢弃，而牛油果变黑的部位又很小的话，可以将变黑部位及其周围的果肉全都挖掉，然后吃没有变黑的果肉 。
2.出现黑色纤维的话，将黑色的纤维去除就可以直接食用了 。
牛油果怎么储存不变黑1.将买回来的青牛油果挑选一下，将坏果挑选出来，避免出现压坏的现象，然后按成熟度摆好，放在阴凉通风的地方，让其自己后熟 。
2.每天去看一次是否有已经成熟的牛油果，将已经成熟的牛油果及时吃掉 。避免牛油果腐败变质 。
3.若一次成熟的牛油果太多，是用不完，可以放到冰箱中冷藏，但是也需要尽快吃完，防止通道被氧化 。
相关经验推荐
- 牛油果难不难吃 牛油果怎样吃才不难吃
- 牛油果里面有黑色纤维能吃吗 牛油果肉里有黑色纤维可以吃吗
- 哪些人不适合吃牛油果 什么人不能吃牛油果?
- 减肥期间晚上吃了一个牛油果会胖吗 晚上吃牛油果会长胖吗
- 牛油果变黑了还能不能吃 牛油果变黑了还能吃吗
- 吃牛油果的好处与功效 吃牛油果的好处
- 牛油果怎么保存不会变黑 牛油果怎么保存
- 吃牛油果的禁忌 牛油果的吃法和禁忌
- 蜂蜜牛油果牛奶可以一起榨汁吗 蜂蜜牛油果
- 甘油三酯低是什么意思 甘油三酯低意思是什么